Il Sidra Monovarietal Jare 'Ausart' Petritegi è un sidro di mele Urtebi Haundi, varietà verde, fresca, audace e complessa che definisce questa etichetta il cui nome significa proprio "coraggioso". Si tratta di un sidro dalla forte intensità aromatica che ricorda le mele verdi ma con tocchi balsamici non indifferenti. Da gustare con del pesce alla griglia
Giallo verdolino intenso
Fresco e morbido, dal finale persistente
Mela verde ed eucalipto