Whisky Cask Finish

“Select” di Laphroaig nasce dall’unione di molteplici invecchiamenti realizzati in tutti i tipi di botti usati nella distilleria, con passaggio finale in botti nuove di rovere americano. È ricco, intenso, esuberante, molto torbato e di grande equilibrato, dai sentori di torba marina, miele e vaniglia

Il puro stile Irish unito ai sentori della birra IPA. Questa etichetta viene infatti prodotta ricorrendo ad un originale invecchiamento in botti che hanno contenuto birra. Il risultato è contrassegnato da questa tecnica: i sentori amaricanti del luppolo evocano sensazioni di tè verde, erbe aromatiche e spezie

Il Chivas Regal XV è straordinariamente morbido, cremoso, piacevole e vellutato, invecchiato per 15 anni, con passaggio finale in botti francesi ex-Cignac Grande Champagne. Il profilo aromatico ricorda le mele, gli agrumi, la cannella, il burro e l’uva sultanina. Al palato è caldo, avvolgente, burroso, ricco e generoso, dalla lunga persistenza dolce

Un distillato di grande morbidezza, avvolgenza e ricchezza, maturato per almeno 15 anni in diverse botti di legno ex Sherry. Rivela un profilo elegante e intenso, con aromi di arancia caramellata, frutta secca tostata, cannella, cacao e vaniglia

Un distillato Triple Cask maturato per ben 18 anni in 3 tipologie di botti. Al naso ha un profilo molto complesso e maturo, con morbide note di legni, accompagnate da sensazioni di frutta secca, spezie dolci e cacao amaro. Il sorso è vellutato, intenso e di lunghissima persistenza

“Casg Annamh” di Aberlour viene prodotto in piccole quantità e nasce da un triplo invecchiamento: prima in botte europea ex-Sherry e poi in due differenti tipi di rovere americano. Profuma di frutta, agrumi e spezie dolci. Il sorso è morbido, caldo, speziato e persistente

Il Glenlivet XXV è una delle etichette più celebri e prestigiose dello Speyside, frutto del know how di un’iconica distilleria e di un lungo invecchiamento di 25 anni, con passaggio finale in botti ex-Sherry. Sentori di frutti rossi, burro, vaniglia, spezie dolci, legni nobile, frutta secca e molto altro si combinano in un sorso caldo, burroso, denso e complesso, di lunghissima persistenza

Double aged Single Malt dello Speyside, invecchiato in botti americane e poi in botti ex-Sherry. Ha un profilo morbido, rotondo, caldo e molto ricco, dai sentori di frutta essiccata, miele, legni nobili e uvetta appassita. Il sorso è armonico, elegante, avvolgente, lungo e fruttato