Bordeaux Rouge

Un blend di tipica fattura bordolese, biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a partire da uve Merlot, che regna sovrano nella riva destra del fiume e una percentuale minore di Cabernet Franc. Dal corredo aromatico avvolgente e accattivante, si dona con note di spezie dolci, erbe e terra bagnata, donando un assaggio pieno, caratteristico, di bella freschezza e vellutata trama tannica

Il Bordeaux Rouge di Domaine de Saint Amand nasce a Cambes, sulle ‘coste’ della Garonna vicino a Cadillac. Un rosso fresco e beverino, matura in acciaio e questo permette lo sviluppo di tanta freschezza e la piena espressione degli aromi fruttati: more, ribes, mirtilli, lamponi e anche una leggera nota di cuoio sul finale. Al palato si ripresentano i piacevoli aromi fruttati, davvero persistenti ed è davvero equilibrato. Un vino da bere giovane o con qualche anno sulle spalle, perfetto con uno stufato di carne o formaggi semi-stagionati 

Il Bordeaux Rouge "Nature" di Chateau de Cranne è un rosso bordolese diretto, prodotto da agricoltura biologica e con minimi interventi. Si tratta di un blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, un'incontro tra le due uve emblema della regione, prodotto con cura artigianale per restituire al massimo il 'goût de terroir'. Al naso presenta note di piccoli frutti rossi: una passeggiata nel sottobosco. Al palato è vispo, di grande freschezza e immediata piacevolezza. Bevendolo, vi sembrerà di sentire della frutta croccante in bocca!

Un tipico assemblaggio Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali di Merlot e Cabernet Franc prodotto nella riva destra del fiume Garonne. Un esempio magistrale dell'intera denominazione capace di coniugare in un solo calice potenza ed eleganza, intensità e finezza organolttica. Frutta rossa e spezie, tannini ben levigati e lunga persistenza sapida

Il Bordeaux Superieur di Chateau de Reignac è un vino rosso corposo, rotondo ed elegante, affinato in barrique per 16 mesi. Il quadro olfattivo è contrassegnato da tonalità fruttate e vegetali, con note di frutti di bosco, china e vaniglia. Il sorso è morbido e avvolgente, di ottimo equilibrio

Il Saint Emilion Grand Cru di Château Lapelletrie è un Bordeaux in grado di invecchiare a lungo. Prodotto con Merlot e Cabernet Franc, blend tipico della riva destra della Gironda, che grazie al calcare dei suoi terreni fa di intensità ed eleganza il tratto distintivo dei suoi vini. Aromi di croccanti mirtilli, seguiti da tipici sentori verdi e lievi accenni di vaniglia formano il complesso bouquet, che si ripresenta con slancio al palato. Il sorso è setoso ma questo rosso sorprende per austerità o corpo. Perfetto con piatti tipici bordolesi come la costata alla bordolese 

Il Côtes de Bourg di Château Grand Launay è un Bordeaux artigianale prodotto secondo i principi biodinamici. Matura in vasche di cemento e botti di rovere usate, così da ottenere sia freschezza, aromaticità e rotondità al sorso. Al naso si avvertono intensi sentori di frutti neri e aromi di torrefazione, dovuti agli anni in bottiglia, che ricordano il tabacco e il cacao. Al palato è morbido, setoso, molto diretto e presenta una buona persistenza aromatica 

Un rosso di facile beva e dall'ottimo rapporto qualità-prezzo realizzato dalla cantina Chateau la Peyrere du Tertre nella meravigliosa regione di Bordeaux con uve di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il colore è rosso rubino brillante mentre i profumi sprigionati ricordano frutti a polpa rossa maturi e liquirizia. Il sorso è agile, morbido, fruttato e di buona persistenza

Il Côtes de Bourg “Reserved” di Château Grand Launay è un Bordeaux artigianale prodotto secondo i principi biodinamici. Parte della linea ‘personale’ del produttore, Pierre Henri Cosyns, è un vino fresco e complesso. Dal calice scaturiscono sentori di frutti di bosco come more, mirtilli ma anche prugne e accenni di violetta. Al palato è ampio, quasi voluminoso, di grande persistenza, davvero piacevole da sorseggiare in momenti di relax in compagnia 

Il “Barthelemy” di Chateau Le Puy è un Bordeaux prestigioso, un vino introspettivo, da scoprire lentamente. Si tratta di un Cotes de Bordeaux Francs della ‘rive droite’, quindi non stupisce la percentuale maggioritaria di Merlot nell’uvaggio, che matura circa 2 anni in barrique usate. Al naso iniziano lievi gli aromi di mirtilli, viola e rosa, che piano piano guadagnano intensità e rivelano caratteri più evoluti. Un rosso di grande struttura, fine, dal tannino importante ma setoso. Come capita per i grandi rossi, bisogna attendere, ‘farne la conoscenza’ in modo da vivere la piena espressione del vino e goderne appieno

Il Côtes de Bordeaux “Pour Amélie” di Maison aux Lorettes è un vino rosso senza solfiti aggiunti, parte della famiglia di Pierre-Henri Cosyns, dinamico produttore bordolese. Attenzione in vigna e pratiche biodinamiche danno vini vitali come questo ‘Pour Amélie”. Al naso si avvertono cenni intensi di frutti rossi, freschi, appena colti. Al palato è tutta rotondità: setoso al sorso, caldo e succoso, un vino gastronomico perfetto con carni e funghi, da provare con i tipici ‘tournedos’

Il Cotes de Francs 'Emilien' Chateau Le Puy è un vino rosso bordolese molto morbido e sofisticato. Dal sorso pieno e strutturato, sorretto sul finale da tannini vellutati che avvolgono il palato regalando un finale lungo e persistente, 'Emilien' è un vino dagli aromi molto intensi e fruttati, in cui spiccano le note di frutta rossa matura accompagnate da delicate sfumature speziate. Dal grande potenziale evolutivo, se lasciato in cantina qualche anno può acquisire sempre più corpo e morbidezza, regalando un'esperienza gustativa profonda ed elegante

Un rosso dall’eleganza semplice e disinvolta, a base di Cabernet Sauvginon e Merlot, maturato in vasche di cemento e in botti di rovere. Ha un corredo aromatico fruttato di frutti di bosco e spezie dolci e un gusto piacevole, equilibrato, fresco e rotondo

Il “Canopée de Lapelletrie” di Château Lapelletrie è un Bordeaux prodotto con Merlot coltivato sui terreni ricchi in calcare vicino all’incantevole paesino di Saint-Émillon. Questo Château produce vini artigianali ormai da diversi anni, seguendo i principi della biodinamica. Al naso percepiamo classici sentori di marasca e mirtilli, ai quali si aggiungono la vaniglia e liquirizia, segni di affinamento in legno. Al palato è setoso e delicato, di ampio profilo aromatico e di grande dinamismo 

Il rosso “Exception” di Domaine de Saint Amand è un Bordeaux Rouge elegante, nato sulle rive della Garonna a sud della città di Bordeaux. Qui Sarah Simon si impegna a produrre vini sinceri come questo. Già al naso si scorgono lampi di finezza, con vivaci sentori di frutti rossi e neri che sprigionano dal calice, poi vaniglia e cacao sul finale. Al palato è intenso, ricco, di corpo, sorprende per finezza e succosità. Da aspettare qualche anno, ottimo da bere con una costata alla bordolese 

L’”Envolée de Lapelletrie” di Château Lapelletrie è il rosso beverino della cantina, un Bordeaux vinificato in cemento con uve Merlot e Cabernet Franc. Nasce da viti vecchie oltre 75 anni, che contribuiscono a donare grande finezza. Freschi e croccanti sentori di frutti di bosco sprigionano dal calice, sul finale si sviluppano accenni balsamici. Il sorso è scorrevole, di buon equilibrio, davvero teso e persistente. Sul finale si avverte una piacevole untuosità che lo rende piacevolmente gastronomico 

Il Bordeaux Rouge Superieur "Sainte Radegonde" di Chateau Jean Faux nasce da un classico blend di Merlot e Cabernet Franc nella vocata zona di Saint-Emilion. Al naso sono evidenti i sentori di sottobosco, con mora e terra bagnata in primo piano, contornata da echi di liquirizia e cacao. In bocca è pieno, avvolgente e vitale, con tinte salmastre sul finale

Il Domaine de l'A Rouge Dereroncourt è un vino rosso bordolese, prodotto a base di Merlot e Cabernet Franc, che affina 18 mesi in barrique. Molto elegante, al naso esprime note di frutta rossa e susina, accompagnate da piacevoli nuances speziate dovute al lungo affinamento in legno, mentre al palato regala un sorso pieno e avvolgente, sorretto da tannini fini e morbidi che regalano un finale di grande persistenza. Un vino caldo, intenso e importante, dal grande potenziale evolutivo - può essere lasciato in cantina anche oltre 10 anni per sviluppare al meglio tutta la sua profondità

Dall’attenta selezione di cru dell’area del Médoc nasce questo rosso dal profilo coinvolgente e armonico. Profuma di frutti di bosco, liquirizia e spezie dolci e regala un sorso armonico, snello, rotondo, morbido e piacevole

Il Saint-Emilion Grand Cru di Chateau Corbin Michotte è Bordeaux Rosso della ‘Rive droite’. Nella tradizione della riva destra, è il Merlot il vitigno più utilizzato. Un rosso scuro, impenetrabile, offre un bouquet complesso di frutti neri, sottili cenni di spezie come vaniglia. In bocca è avvolgente e setoso, con tannini morbidi e una struttura equilibrata. Caldo, armonico e vellutato, è bilanciato da un finale fresco che prepara la bocca ad un nuovo sorso

Il "Duc des Nauves" è un vino rosso di Bordeaux che nasce dall'unione dai tre classici vitigni della regione: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il corpo è fresco e succoso, con note fruttate, floreali e ricordi vegetali.

Il vino rosso dello Chateau Haut-Brion è un sofisticato blend di Merlot e Cabernet Franc, vitigni esemplari della zona di Bordeaux. Al naso si esprimono delicati aromi di frutta rossa accompagnati da nuances di sandalo, tabacco e sottobosco, mentre al palato sorprende un'elegantissima morbidezza e un finale lungo e persistente. Un vino che si fa aspettare, da conservare in cantina per dargli la possibilità di esprimere al meglio il suo sorso indimenticabile

Il Gadget Kit "Les Source" contiene una delle più apprezzate etichette artigianali di Bordeaux per il rapporto qualità/prezzo e un cavatappi firmato Callmewine. Un kit perfetto per stappare la bottiglia con un accessorio targato dal tuo personal sommelier. Una sorprendente idea regalo per far sempre una bella figura!

Il vino rosso Chateau Figeac è un Premier Gand Cru Classé B di Bordeaux dal sorso forte, deciso, elegante e avvolgente. Affinato a lungo in nuove barriques di rovere e composto da un blend di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, si presta ad essere conservato a lungo in cantina, acquisendo, anno dopo anno, un profilo organolettico sempre più rotondo, suadente e sofisticato

Lo Chateau Macquin è il rosso dell’omonima cantina bordolese, un Bordeaux fresco e beverino che si esprime nonostante ciò su livelli di grande complessità. Cenni di frutta nera e rossa, uniti a sentori di cacao e pietra bagnata stupiscono al naso, mentre al palato si presenta caldo e persistente, con il tipico sorso vellutato ma potentemente tannico dei Merlot della ‘rive gauche’