Champagne Blanc de Blancs
Lo Champagne Blanc de Blancs, letteralmente “bianco da bianchi”, viene prodotto da sole uve a bacca bianca, cioè Chardonnay, in opposizione a Blanc de Noirs, ottenuto invece da vitigni a bacca nera, Pinot Noir e Pinot Meunier. Le caratteristiche principali sono la cremosità, l’eleganza e la freschezza con note fruttate, di lievito e crosta di pane. La zona di produzione più famosa dei Blanc de Blancs è appunto la Côte des Blancs da cui provengono le migliori uve di Chardonnay. Il prestigioso mondo dei Blanc de Blancs spazia da cantine più famose come Ruinart a piccoli produttori come Pierre Moncuit.





Grand Cru Blanc de Blancs dal timbro elegante e avvolgente che nasce nel cuore della Cotes de Blancs. Note di frutta citrina, elementi di pasticceria e sensazioni di vaniglia e crema si stratificano su una struttura avvolgente ed elegante, dal sorso fresco e raffinato







Un Blanc de Blancs da tre Premier Cru della Montagne de Reims, caratterizzato da una fresca e agrumata eleganza, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sentori di scorza di limone, fiori bianchi e frutta fresca accompagna un sorso morbido, equilibrato, vivace, piacevole, fresco e minerale

Millesimato della Cote de Sezanne di grande classe e finezza. Lo spettro olfattivo è molto piacevole e variegato, in cui si distinguono toni mandorlati, agrumati e caramellati completati da tocchi dolci di vaniglia e miele. Al sorso si muove con eleganza e charm, mostrando un corpo setoso e cremoso





Bollicina Grand Cru cremosa, fresca ed elegante che affina sui lieviti per circa 24 o 30 mesi. Presenta un profilo olfattivo cesellato e fragrante in cui percepiscono note di agrumi, fiori d'acacia e arancio, frutta secca e tocchi di frutta esotica. Il gusto è sottile, dinamico e molto rinfrescante, vivacizzato da un perlage di grande finezza






Grand Cru Blanc de Blancs di grande eleganza e dalla buona consistenza cremosa, affinato sui lieviti per quasi 4 anni. Eleganti tocchi di miele, vaniglia, frutta secca e crema di limone si incontrano su una trama morbida, ricca e fresca

Un Blanc de Blancs che rappresenta, grazie all’espressività dello Chardonnay, l’impronta del territorio della Cote de Blancs. È prodotto con affinamento sui lieviti in bottiglia di 30-40 mesi e si esprime in sentori di frutta, fiori, agrumi, miele e in un sorso morbido, rinfrescante, elegante e minerale



Uno straordinario nettare dalla famose regione francese delle bollicine dal timbro complesso e raffinato, che affina per ben 60 mesi sui lieviti. Note delicate di fiori bianchi, essenze di agrumi e note di pasticceria richiamano un assaggio elegante, cremoso e dalla freschezza minerale

Uno Champagne di classe, stile e raffinatezza che matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Impregnanti e allo stesso tempo delicate note di miele, vaniglia, complessi strati di frutta secca e soffuse sensazioni di pane tostato animano un sorso ricco, elegante e complesso, dal pregevole timbro minerale



Intensa e avvolgente espressione di ampia ricchezza gustativa e olfattiva, esprime ricchi profumi di agrumi canditi, crema pasticcera, frutta bianca e richiami gessosi e minerali.

Grand Cru Avize Millesiamato dal profilo ricco, fruttato e fine che affina per ben 4 anni sui lieviti. Agrumi, pera, tocchi tropicali e ricordi di pasticceria si intrecciano su un corpo fresco, soffice e dal perlage sottilissimo

Un Blanc de Blancs Magnum dal timbro minerale, intenso e di grande ricchezza che matura per oltre 60 mesi in bottiglia. Note di vaniglia, miele, frutta secca e canditi raffiorano da un sorso cremoso, intenso e di grande eleganza, sorretto da freschezza e mineralità



Una bellissima interpretazione del famoso nettare calabro che affina in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Il registro olfattivo è fatto di sentori di crosta di pane, tocchi fruttati di mela e pera, sensazioni floreali. Il sorso è avvolto da un involucro minerale e mostra un corpo vivace, corposo e di priacevole persistenza agrumata


Un Blanc de Blancs di carattere e personalità, prodotto in Cote de Blancs da vigneti Premier cru. Affinato per almeno 30 mesi sui lieviti si contraddistingue per un bouquet olfattivo vivace e affascinante, di fiori e agrumi soprattutto, animando un sorso rotondo e armonico, dalla bollicina persistente e di lunga longevità sul palato










Blanc de Blancs cremoso, fresco e rotondo che nasce dalla selezione delle migliori uve del Grand Cru Avize. Si presenta con un color giallo chiaro, attraversato da bollicine fini e sottili. Un intreccio di sensazioni agrumate, fruttate e minerali con tocchi di sale si muovono su una struttura generosa, complessa e delicata




Un’etichetta molto rara e preziosa, prodotta solo nell'annata 2009, ottenuta da uve Chardonnay del Grand Cru di Mailly, non più di proprietà di Boulard. Viene vinificato in botti di rovere e affinato sui lieviti in bottiglia per oltre 7 anni. Grande eleganza, ricchezza e complessità sono attraversata da un un’energica freschezza e da una tensione minerale e salina. Fatto come una volta con metodi artigianali

Un Blanc de Blancs proveniente da uve selezionate dal Grand Cru Verzy che mostra un profilo fresco, cremoso ed elegante, e viene affinato sui lieviti per 36 mesi. Profondo, fresco e di carattere, è arricchito da un bouquet di agrumi, essenze vegetali e fragranze fruttate, con leggere sensazioni minerali




Un calice di spiccata freschezza e piacevole cremosità, frutto della vinificazione di uve Chardonnay che provengono da vigneti Grand e Premier Cru di differenti parcelle. In classico stile Gimonnet, questo Brut si contraddistingue per una bollicina fine e delicata, che solletica il palato con un sorso agile, pieno, avvolgente e di lunga progressione

Metodo Classico di grande classe e personalità, selezionato dalle migliori parcelle del Grand Cru Oger. Note di pasticceria con accenti di zenzero, fiori esotici e frutta gialla si intrecciano su una struttura cremosa, morbida e di accesa mineralità


Una bollicina raffinata, fresca e armonica che nasce nel cuore del Grand Cru Chouilly. Si tratta di un Blanc de Blancs dal carattere fresco, minerale ed elegante, avvolto da un bouquet delicato e cremoso di frutta fresca, agrumi e piacevoli ricordi minerali

Bollicina cremosa, di grande personalità e raffinatezza che affina sui lieviti per 9 anni. Si tratta di un maestoso ed elegante Blanc de Blancs millesimato che presenta un un corpo profondo e intenso, dotato di uno spirito succoso e minerale, armonicamente equilibrato nelle sue componenti di potenza, classe e finezza

Espressione tesa ed elegante fatta come una volta con metodi artigianali, ottenuta da uve Chardonnay provenienti dai Cru di Bassuet e Bassu e affinata sui lieviti per 36 mesi. Elegante al naso, risulta floreale e minerale , al palato risulta verticale e di grande energia


Una bollicina di grande eleganza, lusso e prestigio che affina per 72 mesi in bottiglia. Note cremose, fruttate e agrumate, con tocchi floreali, si diffondono da una struttura profonda, fine, raffinata e intensa, dotata di fragranze fresche e minerali

Una bollicina di grande eleganza, lusso e prestigio che affina per 72 mesi in bottiglia. Note cremose, fruttate e agrumate, con tocchi floreali, si diffondono da una struttura profonda, fine, raffinata e intensa, dotata di fragranze fresche e minerali

Espressione elegante e raffinata dello Chardonnay vinificato in purezza in un terroir di unica eccezionalità nella regione di Champagne. L'affinamento di almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia arricchisce il bouquet olfattivo di questo Blanc de Blancs di note agrumate e fruttate e di intensa mineralità al sorso


