Gin 'Juniper Cask' Herno - 50cl

Il Gin Herno “Juniper Cask” è un distillato intenso, morbido, fresco e agrumato, maturato brevemente in piccole botti di legno di ginepro. Emana profumi di scorza di agrumi, spezie e legni tostati e al palato si rivela morbido, speziato, lungo e articolato. Gli aromi di ginepro, resina e coriandolo si integrano alla freschezza degli agrumi

Caratteristiche

Prodotto da
Infusione di botanicals biologici: ginepro dell’Ungheria, semi di coriandolo della Bulgaria, scorza di limone, mirtilli rossi svedesi, Olmaria dell’Inghilterra, pepe nero dell’India, cassia indonesiana e vaniglia del Madagascar
Regione
Gradazione
47.0%
Formato
Bottiglia 50 cl - senza confezione
Affinamento
Circa 1 mese in botti di legno di ginepro da 40 litri

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice da Gin
Calice da Gin

Il calice da Gin è stretto per ridurre la superficie di contatto e concentrare il profilo aromatico in una zona più adatta per l'olfatto

descrizione del Gin Herno Juniper Cask

Il Gin “Juniper Cask” è un distillato dai profumi particolari, in cui spezie e sentori legnosi si annunciano al naso sin dai primi istanti. E proprio questa, come si può intuire dal nome di quest’etichetta, la particolarità di questo Gin, che, dopo il processo di distillazione, viene fatto affinare in barili ottenuti da legno di ginepro, fatti realizzare appositamente dalla distilleria Herno per questo prodotto. Una vera unicità, che ci regala una bottiglia dai sorsi originali e avvincenti, dedicata a tutti coloro che amano i Gin particolarmente intensi.

Questo Gin “Juniper Cask” nasce, come tutti gli altri prodotti della distilleria Herno, da una rigida selezione di botanicals, certificati come biologici e provenienti da tutto il mondo. Il ginepro proviene dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, e cosi via, per scorza di limone, mirtilli rossi, olmaria, pepe nero e per tutti gli altri elementi botanici. Dopo il processo di distillazione, il Gin viene fatto affinare per un mese in barili ottenuti dal legno di ginepro. Si tratta di una vera e propria particolarità, che fa del “Juniper Cask” un unicum all’interno del mondo dei Gin.

Il “Juniper Cask” è un Gin che, alla vista, si presenta con un colore assolutamente trasparente, leggermente opaco. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso presenta note agrumate, impreziosite da tocchi di ginepro e sfumature più tendenti al legnoso. In bocca è equilibrato, con un sorso caratterizzato da un gusto speziato, che prosegue anche sul finale. Un Gin artigianale con cui Herno, realtà produttiva situata all’interno di un vero e proprio paradiso paesaggistico svedese, conferma la propria artigianalità, regalandoci un distillato ideale da miscelare ai cocktails più tradizionali: da provare con un classico e intramontabile Negroni!

Colore Cristallino e leggermente opaco

Profumo Intenso e piacevole, con note di ginepro, scorza di arancia e limone, resina e leggere sfumature di legni tostati

Gusto Speziato, intenso e agrumato, con lunghi aromi di vaniglia, pepe e ginepro

produttore: Herno Gin Distillery

Distillati principali
Gin
Anno fondazione
1999
Mastro distillatore
Jon Hillgren
Indirizzo
Dala 152 - 871 93 Härnösand (Svezia)
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