Valtellina Superiore 'Vigneto Fracia' Nino Negri 2016

Il Valtellina Superiore "Vigneto Fracia" di Nino Negri è un vino rosso robusto cru della cantina affinato 20 mesi in barrique non nuove. Al naso è fruttato, speziato e balsamico. Al palato è elegante, dal tannino setoso e abbastanza fresco

29,50 € 32,50 € - 9% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Siti su terrazzamenti, ad un’altitudine tra 350 e 500 mt. s.l.m., allevati a Guyot orizzontalmente rispetto alla valle su terreni sabbiosi, esposti a Sud. Resa per ettaro di 60 quintali. Vendemmia tardiva
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tradizionali vinificatori per 8 giorni, breve passaggio in acciaio
Affinamento
20 mesi in barrique di secondo passaggio, 6 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Slowine
2015
Vitae AIS
2016
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2015
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

descrizione del Valtellina Superiore Vigneto Fracia

Il rosso “Vigneto Fracia” è un Valtellina Superiore con cui la cantina Nino Negri tocca gli apici qualitativi dell’intera produzione. Un’etichetta esclusiva, che nasce dal cru da cui prende il nome, dove il vitigno Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca, cresce alla luce di una viticoltura eroica, che deve scendere a patto con i terrazzamenti obbligati dalla particolare conformazione geografica. Una bottiglia gagliarda e vigorosa, che colpisce il palato con un sorso rotondo ed equilibrato e con un profilo olfattivo ricco e variegato.

Questo Valtellina Superiore “Vigneto Fracia” firmato Nino Negri prende vita dalle uve in purezza di Nebbiolo, che in questi territori viene chiamato Chiavennasca. Le viti di questa varietà crescono all’interno del vigneto Fracia, terrazzato ed esposto a sud, situato a un’altitudine ricompresa fra i 350 e i 600 metri sul livello del mare, in cui le piante solo allevate con il Guyot. Il terroir è caratterizzato da un sottosuolo principalmente sabbioso. Le uve vengono raccolte tardivamente, per poi fermentare alcoolicamente in vinificatori tradizionali per 8 giorni. Segue l’affinamento, che si svolge dapprima per 20 mesi in barrique di secondo passaggio, e poi, una volta imbottigliato il vino, per altri sei mesi direttamente in vetro.

Il vino “Vigneto Fracia” è un Valtellina Superiore che si caratterizza per un colore decisamente granato, attraversato da lampi tendenti al rubino. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso si muove su sensazioni speziate e balsamiche, arricchite da note di confettura e frutta rossa. Al palato è di ottimo corpo, robusto con un sorso di buona mineralità, incentrato su una trama piacevolmente fresca, in cui i tannini, fini ed eleganti, riempiono la beva. Un rosso vigoroso e muscolare, con cui la cantina Nino Negri dà voce a uno dei propri cru più esclusivi.

Colore Rosso granato con riflessi rubini

Profumo Balsamico, speziato, di grafite, frutti rossi in confettura e sotto spirito, tabacco e violetta

Gusto Elegante, di media sapidità e freschezza, dal tannino setoso e dal finale che rimanda ai frutti di bosco

produttore: Nino Negri

Vini principali
Sforzato, Valtellina Superiore, Grumello, Sassella, Inferno
Anno fondazione
1897
Ettari vitati
35
Produzione annua
750.000 bt
Enologo
Casimiro Maule, Danilo Crocco
Indirizzo
Via Ghibellini 43, 23030 - Chiuro (SO)

Perfetto da bere con

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