Sauvignon Blanc 'Nature' Domaine Simha 2019

Il Sauvignon "Nature" è un vino bianco della Tasmania di buona aromaticità e grande classe, intriso di aromi tropicali ed esotici. Il naso è ricco di sensazioni di passion fruit, lychees, agrumi ed erbe appena tagliata. Il sorso mostra una trama raffinata ed equilibrata, di piacevole aromaticità e lunga persistenza su note tropicali. Vino artigianale

38,00 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Sauvignon 100%
Regione
Gradazione alcolica
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni freschi della Derwent Valley
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Sauvignon Blanc Nature

Colore Giallo dorato

Profumo Aromi di frutta tropicale, melograno, agrumi, erba aromatiche e note verdi

Gusto Tropicale, elegante, aromatico e avvolgente

produttore: Domaine Simha

Indirizzo
1/7 Murray St, Hobart TAS 7000, Australia

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Pesce alla griglia Pesce alla griglia
  • Frittura di pesce Frittura di pesce
  • Risotto ai funghi Risotto ai funghi
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore