Chianti Classico Montesecondo 2018

Il Chianti Classico di Montesecondo è un’interpretazione di carattere nata dalle varietà autoctone di Sangiovese in prevalenza, Canaiolo e Colorino, affinata in legno e cemento e maturata in bottiglia. Si presenta per un colore rosso rubino intenso e un profilo aromatico intriso di frutti rossi e neri, refoli balsamici e di tabacco. Al palato è morbido e con tannini vivi, con una buona sapidità. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

22,00 € Solo 2 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese 80%, Canaiolo 10% e Colorino 10%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni collinari tra i 350 e 450 m.s.l.m, viti di circa 25 anni coltivate secondo regime biodinamico
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 12 giorni con soli lieviti indigeni
Affinamento
Fino a 12 mesi in botte grande di rovere e in vasche di cemento senza filtrazione
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per oltre 5 anni

descrizione del Chianti Classico

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Intensi toni di prugna e amarene sotto spirito, con note balsamiche e di tabacco biondo

Gusto Avvolgente e dalla fitta trama tannica

produttore: Montesecondo

Vini principali
Chianti Classico, Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Anno fondazione
2000
Ettari vitati
17.5
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
65.000 bt
Indirizzo
Montesecondo, Via Per Cerbaia, 18 - 50026 San Casciano Val Di Pesa (FI)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati
Altri prodotti dello stesso produttore