Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2016

Il Riserva "Campo Camino" di Bosco del Merlo è un vino rosso del Veneto che esprime in maniera chiara e fedele le caratteristiche varietali dell'uva Merlot. Dopo un riposo in legno di circa 12 mesi esibisce un corpo di buona intensità, rotondo, morbido e fresco, avvolto da un tipico bouquet di frutta rossa, spezie, liquirizia e tocchi tostati

10,50 € Solo 3 con disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Lison Pramaggiore DOC
Vitigni
Merlot 100%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione di oltre 20 giorni e fermentazione malolattica completa
Affinamento
12 mesi in botti da 30 hl e 4 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2015
Bibenda
2015

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Merlot di Bosco del Merlo

Il Merlot Riserva “Campo Camino” della cantina Bosco del Merlo è un rosso armonioso e morbido, che rispecchia molto fedelmente le caratteristiche varietali di questa famosa uva bordolese. Affinato per 12 mesi in legno, esprime aromi fruttati, maturi e ricchi di ciliegia e piccoli frutti a bacca scura, sentori delicatamente speziati, tostati e di vaniglia. Il sorso è avvolgente, rotondo e suadente, con tannini setosi e finale di grande equilibrio gustativo.

Il Riserva “Campo Camino” è un Merlot che nasce dall’omonimo cru aziendale, che si trova nella tenuta Bosco del Merlo, situata nella terra di confine tra Friuli Venezia Giulia e Veneto. Il clima è piuttosto caldo, mitigato dalle brezze del mar Adriatico e rinfrescato dai venti che scendono dalle Alpi Carniche, che garantiscono buone escursioni termiche. Il suolo è costituito da terre di matrice calcareo-argillosa, dette “caranto”, originate da una stratificazione sedimentaria d’origine fluvio-glaciale, particolarmente adatte alla viticoltura. Le viti sono il frutto di un lungo e accurato lavoro di selezione clonale, che ha condotto a scegliere le piante migliori per gli innesti in modo da aumentare il livello qualitativo delle uve. Oggi la vigna ha un’età di circa 50 anni, è piantata con alta densità e produce con basse rese uve aromaticamente molto concentrate. La fermentazione si svolge con macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Il vino matura in botti da 30 ettolitri per 12 mesi e si affina poi in bottiglia per altri 4 mesi prima di essere messo in vendita.

Il “Campo Camino” è una bella espressione di Merlot in purezza, che nasce da uve perfettamente mature da un punto di vista fenolico e quindi particolarmente ricche e intense. Il vino si presenta di colore rosso rubino scuro con sfumature porpora. All’olfatto esprime aromi di ciliegia, mora, marasca e piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco e spezie, sfumature tostate e di erbe aromatiche. Al palato ha una buona struttura, con aromi complessi e profondi. I tannini eleganti e sottili, rendono il sorso morbido e setoso, con una buona persistenza finale.

Colore Rosso intenso con riflessi purpurei

Profumo Profumi fruttati di ciliegia e frutti di bosco si intrecciano a sentori speziati e tostati con tocchi di radice di liquirizia

Gusto Rotondo, morbido e pieno, dotato di una equilibrata dose di freschezza e di una chiusura leggermente amara

produttore: Bosco del Merlo

Vini principali
Cabernet Sauvignon, Refosco, Chardonnay, Sauvignon
Anno fondazione
1977
Ettari vitati
100
Produzione annua
740.000 bt
Enologo
Leonardo Valenti e Stefano Saderi
Indirizzo
Via Postumia, 14 - 30020 Annone Veneto (VE)

Perfetto da bere con

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