Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'San Clemente' Zaccagnini 2017

Il Montepulciano Riserva San Clemente di Zaccagnini è un rosso abruzzese identitario e aromaticamente ricco che si presenta alla vista di un intenso rosso rubino scintillante e sprigiona all’olfatto sentori fruttati di ribes, mirtilli e amarene, incorniciati da profumi speziati di cardamomo e caffè, con dettagli balsamici. Al sorso è suadente ma di carattere, con tannini integrati e un finale di erbe mediterranee.

22,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Abruzzo (Italia)

Gradazione alcolica

14.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pigiatura soffice delle uve e fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di rovere, con macerazione delle bucce e follature manuali

Affinamento

18 mesi in barrique di rovere francese

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2017
Vitae AIS
2016

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 10 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA 'SAN CLEMENTE' ZACCAGNINI 2017

Il Montepulciano Riserva “San Clemente” di Zaccagnini è un vino strutturato e intenso, prodotto con il vitigno autoctono a bacca rossa più diffuso nella regione. La versione Riserva, anche grazie a un lungo affinamento in legno, si presenta con aromi complessi, densi e ricchi, tipici del Montepulciano invecchiato, ma con un volto più elegante e morbido rispetto alle asprezze giovanili del vitigno. È una delle etichette di punta della cantina Zaccagnini, che ben rappresenta l’antica tradizione abruzzese nel produrre vini rossi importanti da portare a tavola con piatti di selvaggina, arrosti o stufati.

Il rosso Montepulciano Riserva “San Clemente” viene prodotto dalla cantina Zaccagnini nella vasta tenuta aziendale di circa 300 ettari, che si trova nei pressi di Bolognano in contrada Pozzo, in provincia di Pescara. Le belle esposizioni collinari dell’entroterra pescarese e la vicinanza del mare, contribuiscono a creare un microclima particolare, che si è rivelato perfetto per la coltivazione del Montepulciano. Il clima temperato permette una maturazione delle uve lenta e progressiva con un perfetto equilibrio tra zuccheri, acidi e componenti aromatiche. Una volta terminata la vendemmia, le uve sono pigiate e avviate alla fermentazione in tini di rovere con temperatura controllata e macerazione sulle bucce con periodiche follature manuali. Matura per ben 18 mesi in barrique di rovere francese. Prima della messa in commercio termina l’affinamento con alcuni mesi in cantina.

Il Montepulciano Riserva “San Clemente” è il rosso più tipico dell’Abruzzo, proposto nella sua versione più ricca, intensa ed evoluta. È un vino importante, che esprime tutta la potenza e il vigore di un grande vitigno e di un territorio generoso. Nel calice ha un colore rosso rubino molto intenso. All’olfatto è caratterizzato da aromi di amarena, prugna, piccoli frutti di bosco, radice di liquirizia e spezie. Al palato ha corpo e struttura importanti, con frutto ricco, sentori speziati, tostati, di vaniglia e legni nobili. La tessitura tannica è fitta e ben integrata al corpo del vino e il finale di grande persistenza gustativa.

Colore Rosso rubino dalla trama fitta

Profumo Sfaccettato tra frutta e spezie, con note di ribes, amarene e mirtilli e dettagli di vaniglia, cardamomo e caffè

Gusto Ricco e suadente, con trama tannica integrata e finale mediterraneo

produttore: Cantine Zaccagnini

Vini principali
Passerina, Pecorino, Trebbiano, Montepulciano, Cabernet Sauvignon
Anno fondazione
1978
Ettari vitati
300
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
5.000.000 bt
Enologo
Concezio Marulli
Indirizzo
Contrada Pozzo, 4 - 65020 Bolognano (PE)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido
  • Risotto ai funghi
  • Selvaggina
  • Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne