Riesling Domaine Gross 2016

Il Riesling della cantina francese Domaine Gross è un bianco alsaziano che conquista il palato grazie alla sua morbidezza e alla sua bilanciata aromaticità. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza attentamente selezionate, la vinificazione procede con solo l'utilizzo di lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti di legno per 10 mesi. Nel calice risplende un colore giallo paglierino intenso dai riflessi dorati che accompagnano profumi di frutta a polpa gialla matura, cenni di fiori bianchi e leggere sensazioni erbacee. Il gusto è deciso, cremoso, avvolgente, morbido, dalla chiusura lunga e armoniosa. Vino artigianale e biologico

25,00 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Riesling 100%
Regione
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su suoli calcarei e limosi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in vasche d'acciaio con il solo utilizzo di lieviti indigeni
Affinamento
10 mesi in botti di legno
Filosofia produttiva
Artigianali, Biologici, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Riesling

Colore Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Profumo Intenso, fragrante, aromatico, note di frutta a polpa gialla matura si fondono a sensazioni di fiori bianchi e fresche erbe

Gusto Cremoso, avvolgente, ottima corrispondenza naso-bocca, dal finale lungo e dalle sensazioni mielate

produttore: Domaine Gross

Anno fondazione
1980
Indirizzo
11 Rue du N - 68420 - Gueberschwihr (France)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Pesce alla griglia Pesce alla griglia
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Pasta al pesce in bianco Pasta al pesce in bianco
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