Moscato d'Asti La Caudrina 2019

Il Moscato d'Asti della cantina La Caudrina è un vino dolce frizzante delicato, fresco e immediato. Nasce da viti di quasi 40 anni a 280 m di altitudine e si esprime in un coinvolgente ventaglio aromatico ricco di frutta e fiori

Caratteristiche

Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Regione
Gradazione
5.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Impianto del 1979 su terreno collinare marnoso e calcareo a 280 m di altitudine
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti,

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2018
Veronelli
2017
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Moscato d’Asti La Caudrina è un vino aromatico dolce che conserva tutta la freschezza e la fragranza del Moscato Bianco coltivato nei terreni collinari del Monferrato Astigiano. La cantina La Caudrina è, da tre generazioni, una delle più importanti realtà produttive del Moscato d’Asti, con etichetti che si pongono ai vertici della denominazione.

Le uve che danno origine al Moscato d’Asti La Caudrina sono raccolte a mano e pressate delicatamente. Il mosto così ottenuto viene sottoposto a chiarificazioni e filtrazioni, dopodiché viene posto in vasche frigorifere. La fermentazione avviene in autoclave, per conservare vivacità ed effervescenza.

Il Moscato d’Asti La Caudrina è un vino ideale per accompagnare dessert, pasticceria secca e panettoni, ma, per la sua piacevole fragranza e la ricchezza aromatica, si presta ad essere sorseggiato anche senza accompagnamenti. Sprigiona nel bicchiere una fantasia olfattiva delicata e floreale e regala, in bocca, note dolci e incantevoli, fresche e delicate. Il Moscato d’Asti La Caudrina si presenta così come un grande rappresentante del Moscato di qualità e per essere introdotto in una magnifica complessità aromatica. 

Colore Giallo paglierino carico

Profumo Aromatico, con sfumature floreali delicate

Gusto Dolce e fresco, beverino, di buona persistenza

produttore: La Caudrina

Vini principali
Moscato
Anno fondazione
1970
Ettari vitati
30
Produzione annua
200.000 bt
Enologo
Alessandro Dogliotti
Indirizzo
Strada Brosia, 21 - 12053 Castiglione Tinella (CN)

Perfetto da bere con

  • Panettone e Pandoro Panettone e Pandoro
  • Dolci al cucchiaio Dolci al cucchiaio
  • Torte di frutta e crema Torte di frutta e crema
  • Pasticceria secca o con la crema Pasticceria secca o con la crema