Vini Lambrusco

Un rosso frizzante Biologico da rifermentazione tradizionale in bottiglia che rispecchia uno stile pulito, moderno, armonico ed elegante, sottoposto a sboccatura dopo un affinamento di 6 mesi sui lieviti. Emana profumi freschi di violette, fiori e frutta rossa che invita ad un sorso vivace, asciutto e rinfrescante

Una bollicina emiliana Biologica dallo stile elegante, moderno e tradizionale insieme, prodotta con metodo Charmat e affinamento sui lieviti per 6 mesi. Profumi immediati di frutti di bosco, frutta e fiori rossi accompagnano un sorso brioso, rinfrescante, fruttato, succoso e rinfrescante

Un rosso Biologico fermo e molto tradizionale del territorio emiliano, sottoposto ad un affinamento di circa un anno in botti di rovere. Si esprime con energia, morbidezza e vitalità in un sorso fresco e molto saporito, animato da sentori di frutti di bosco, spezie selvatiche, humus e sottobosco

Spumante Charmat lungo delicato, fresco e leggero, dai profumi floreali, di frutti rossi e agrumi. Al palato esibisce un corpo leggero e piacevole, dalla spiccata freschezza e dalla spuma ricca e persistente

Espressione Biologica in rosa di uve Salamino del Modenese, ottenuta con rifermentazione tradizionale e spontanea in bottiglia con sboccatura. Al naso emergono note floreali e sentori di ciliegie e piccoli frutti rossi. Il sorso è rinfrescante, fruttato e minerale, asciutto e piacevole

Rosso Biologico fresco e vivace dal gusto amabile, nato sui terreni collinari di matrice sabbiosa-argillosa in provincia di Modena. Tocchi di amarena e rosa con sfumature sapido-minerali animano un assaggio piacevole, fragrante e dal piacevole contenuto zuccherino

Una versione Biologica secca, vivace, asciutta e fruttata, di grande versatilità gastronomica, nata sulle colline modenesi con Metodo Charmat o Martinotti. Ha profumi di frutta rossa, ciliegie ed erbe aromatiche e un gusto piacevole, fruttato e rinfrescante. Da abbinare a salumi, primi piatti al ragù, pizza e risotti alle verdure