Chardonnay en Novelin Didier Grappe 2018
Didier GrappeLo Chardonnay en Novelin di Didier Grappe è un vino bianco in stile "Ouille", cioè vinificato con continui riempimenti. Vibrante e complesso, fruttato e minerale, Può regalare grandi emozioni se lasciato in cantina qualche annetto. Consigliamo di abbinarlo a formaggi a pasta molle e antipasti di pesce
46,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
In "Ouille", rabboccando di continuo i tini di acciaio e vetroresina
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY EN NOVELIN DIDIER GRAPPE 2018
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Gusto
Vibrante, preciso, complesso e profondo
Profumo
Limone, pompelmo, pera, mela verde, sale e legno