Lambrusco di Sorbara Zucchi 2020

Il Lambrusco di Sorbara della cantina Zucchi è un vino rosso frizzante metodo Charmat, limpido e dalla bolla cremosa. Per esaltarne il suo carattere fruttato, il mosto viene sottoposto ad una leggera criomacerazione. I sentori che si riconoscono di più al naso sono infatti aromi di frutti rossi come fragola, ciliegia e ribes. Dal colore rosso rubino, è un vino semplice da tutti i giorni che presenta un'ottima armonia tra freschezza e tannini

Caratteristiche

Denominazione
Lambrusco di Sorbara DOC
Vitigni
Lambrusco di Sorbara 100%
Gradazione alcolica
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Terreno di limo e potassio
Vinificazione
Criomacerazione e rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat lungo per 4 settimane a temperatura controllata
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Slowine
2020

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Descrizione del Lambrusco Zucchi

Colore Rosso rubino, limpido con bolla cremosa

Profumo Nitidi sentori di fragola, ciliegia e ribes

Gusto Piacevole, vivace con finale sapido e accattivante

produttore: Zucchi

Anno fondazione
1950
Ettari vitati
10
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
100.000 bt
Indirizzo
Via Viazza, 64 - 41030 San Prospero (MO)

Perfetto da bere con

  • Pasta sugo di verdure Pasta sugo di verdure
  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Affettati e Salumi Affettati e Salumi
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne