Masetto Bianco 'Doré' Endrizzi 2017

Il Masetto Doré è un vino bianco ricco, intenso e fruttato a base di Chardonnay, vinificato e affinato in piccole botti di rovere e acacia. Incanto l’olfatto con eleganza dispensando note di frutta gialla sciroppata, miele e agrumi canditi. Il sorso è caldo, morbido e avvolgente, di ricca sapidità

24,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno collinare a Pressano, con esposizione a sud
Vinificazione
Pressatura soffice a grappolo intero e fermentazione senza decantazione in piccole botti di rovere francese e acacia ungherese
Affinamento
6 mesi in piccole botti di rovere e acacia

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2016
93 / 100
Bibenda
2017

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

descrizione del Masetto Doé

Il Masetto Bianco “Doré” di Endrizzi è uno Chardonnay in purezza realizzato con uno stile che richiama i più famosi modelli internazionali, anche per la scelta di utilizzare un buon affinamento in legno. Intenso e ricco, sprigiona aromi di frutta gialla, miele, frutta candita e delicate sfumature boisé. Il sorso è ampio, caldo, morbido, con frutto maturo e avvolgente, chiudendo su un ventaglio di note fresche e minerali.

Il bianco Masetto “Doré” è un omaggio della Cantina Endrizzi allo Chardonnay, il grande vitigno di Borgogna coltivato in Trentino dalla fine dell’Ottocento. Il clima fresco, le esposizioni collinari soleggiate e i terreni vocati, si sono rivelati molto adatti a questa varietà francese. Le uve utilizzate per produrre il Masetto Bianco “Doré” provengono da un unico vigneto di particolare pregio con splendida esposizione a mezzogiorno: il Masnari, che si trova nella zona collinare di Pressano. Dopo una pressatura soffice a grappolo intero, il mosto fermenta in piccole botti di rovere francese e acacia ungherese e rimane a maturare negli stessi legni per altri 6 mesi prima d’essere imbottigliato.

Il Masetto Bianco “Doré” Endrizzi è una bottiglia ideale per chi ama i bianchi di buona struttura e con una piacevole ricchezza aromatica. Vini importanti, destinati a trovare a tavola abbinamenti con pesci saporiti o carni bianche. L’etichetta prende il nome dal suo splendido colore giallo dai brillanti riflessi dorati. All’olfatto si presenta elegante, maturo e suadente, con aromi di frutta a polpa gialla, scorze d’agrumi, miele, frutta sciroppata, sfumature di vaniglia e legni nobili. Al palato ha una buona struttura, è armonioso, complesso, con un frutto già impreziosito da piacevoli note evolutive, che si muovono verso sentori di pasticceria e miele d’agrumi, per chiudere su un finale equilibrato dalle note sapide e minerali tipiche del terroir.

Colore Giallo dorato luminoso

Profumo Ricco, intenso e fruttato, con sentori di frutta gialla sciroppata, miele, agrumi canditi e sfumature boisé

Gusto Morbido, cremoso, caldo e avvolgente, sostenuto da una ricca sapidità

produttore: Endrizzi

Vini principali
Teroldego, Trento Spumante, Pinot Nero, Lagrein, Gewurztraminer
Anno fondazione
1885
Ettari vitati
55
Produzione annua
500.000 bt
Enologo
Vito Piffer
Indirizzo
Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)

Perfetto da bere con

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