Moscato d'Asti 'Lumine' Ca' d'Gal 2019

Il Moscato d'Asti "Lumine" si esprime in un'espressiva fantasia aromatica con note di acacia, salvia, erbe aromatiche, pesca e albicocca. Al palato è armonico, dolce, fresco e seducente, dall'appagante e vivace effervescenza

12,50 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Regione
Gradazione
5.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su viti di 20-35 anni, su suoli con una notevole sedimentazione marina e ricchi di calcare
Vinificazione
Pressatura soffice per usare solamente la parte aromatica del succo di uva, poi fermentazione in autoclavi

Premi e riconoscimenti

Bibenda
2018
Vitae AIS
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3
Veronelli
2017
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

Il Moscato d'Asti "Lumine" di Ca' d'Gal è quel Moscato che racchiude in sé tutta la freschezza, l’aromaticità e la semplicità di questo vitigno; ci ricorda il mosto fresco e dolce appena pigiato, ci riporta a profumi e tradizioni antiche, ai ricordi passati dei nostri nonni.

Nasce su una superficie di 6,5 ettari, su vigne che hanno tra i 20 e i 35 anni di età; qui i suoli sono vasti e diversificati, ricchi di sedimentazioni marine, con colline molto friabili di medio impasto, con alcune zone dove il calcare assume percentuali più importanti. Un terroir che rende questo Moscato d’Asti un elogio alla freschezza e all’aromaticità, che si offre con profumi molto eleganti di acacia, salvia, muschio, rosmarino, con note di pesca, albicocca e mela verde.

Alla naturale dolcezza di queste uve si accompagna perfettamente una freschezza che non fa altro che esaltare il Lumine di Ca’ d’Gal, un Moscato di facile beva, mai stucchevole e di bella vivacità. Una cornice di tradizioni e sensibilità contorna l’anima di Ca’ d’Gal, una splendida realtà di Valdivilla, dove la storia sembra essersi fermata alle tradizioni dei nostri nonni…

Colore Giallo paglierino intenso

Profumo Profumi di acacia, salvia, rosmarino, con sentori di pesca, di albicocca e di mela verde

Gusto Armonico, intrigante, elegante, dal perlage vivace e dalla bella freschezza

produttore: Ca' d'Gal

Vini principali
Moscato
Anno fondazione
1990
Ettari vitati
14
Produzione annua
100.000 bt
Enologo
Alessandro Boido
Indirizzo
Strada Vecchia di Valdivilla, 1 12058 - Valdivilla S.Stefano Belbo - Cuneo (CN)

Perfetto da bere con

  • Panettone e Pandoro Panettone e Pandoro
  • Dolci al cucchiaio Dolci al cucchiaio
  • Torte di frutta e crema Torte di frutta e crema
  • Pasticceria secca o con la crema Pasticceria secca o con la crema