Cerasuolo d'Abruzzo 'Lumeggio di Rosa' Illuminati 2021

Il Cerasuolo d'Abruzzo "Lumeggio di Rosa" è un vino rosato fresco e marino che cresce sui terreni argillosi in prossimità del Mar Adriatico. Dopo un affinamento in acciaio per alcuni mesi, esibisce un bouquet fragrante e delicato con sensazioni di piccoli frutti rossi, fiori di campo e soffi marini. Il gusto è succoso, solare e diretto, guidato con finezza da freschezza e sapidità

7,90 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Vitigni

Montepulciano 100%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Abruzzo (Italia)

Gradazione alcolica

13.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Su terreni collinari di matrice argillosa da giovani viti che si affacciano sul litorale del Mar Adriatico allevate con il sistema a tendone

Vinificazione

Macerazione prefermentiva a freddo di 15 giorni e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in serbatoi d'acciaio

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2020
91 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
10°-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DEL VINO ROSATO CERASUOLO D'ABRUZZO 'LUMEGGIO DI ROSA' ILLUMINATI 2021

Il vino rosato “Lumeggio di Rosa” è un Cerasuolo d’Abruzzo fresco e beverino, il cui profilo ci trasporta immediatamente sulle coste del Mar Adriatico. Si tratta di un prodotto che infatti, sia al naso che al palato, offre spunti mediterranei e marini, con cui racconta le proprie origini, da far ricadere nei vigneti costieri in cui la cantina Illuminati coltiva il Montepulciano. Una bottiglia estremamente versatile in cucina, che dall’aperitivo ai pasti più leggeri è in grado di accompagnarci sempre con linearità.

Il Cerasuolo d’Abruzzo “Lumeggio Rosa” viene realizzato dalla cantina Illuminati partendo dalle uve di quel vitigno a bacca rossa che è il marchio di fabbrica della viticoltura abruzzese, il Montepulciano. Le giovani viti crescono in vigneti dal profilo collinare con il sistema del tendone, affacciandosi sul Mar Adriatico; qui il sottosuolo è di medio impasto, e si caratterizza per la presenza di argilla. Si effettua una macerazione prefermentativa a freddo per 15 ore, e la successiva fermentazione alcolica del mosto viene effettuata in vasche d’acciaio dove la temperatura viene tenuta controllata. Matura per alcuni mesi in serbatoi d’acciaio, sino a quando non è pronto per venire imbottigliato e commercializzato. 

Questo “Lumeggio Rosa” è un Cerasuolo d’Abruzzo che si annuncia alla vista con un colore rosato decisamente brillante, che richiama la tonalità della ciliegia. Le note succose dei piccoli frutta rossi di bosco invadono il naso con eleganza, intervallate da aromi più floreali e sfumature marine molto mediterranee. In bocca è di corpo leggero, giovane e conviviale, con un sorso da cui emerge un gusto floreale e fruttato, in equilibrio con i profumi già avvertiti al naso. Un rosato abruzzese firmato Illuminati lineare, di ottima fattura, che si presenta anche con un interessantissimo rapporto qualità-prezzo.

Colore Rosa brillante che richiama la ciliegia

Profumo Note delicate e fragranti di succosi fruttini rossi, fiori di campo, echi mediterranei e soffi marini

Gusto Fresco, sapido, delicato e succoso, dai ritorni floreali e fruttati

produttore: Illuminati

Vini principali
Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Verdicchio
Anno fondazione
1890
Ettari vitati
130
Produzione annua
1.150.000 bt
Enologo
Claudio Cappellacci
Indirizzo
Contrada San Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)

Perfetto da bere con

  • Formaggi freschi
  • Frittura di pesce
  • Pizza
  • Sushi e Sashimi
  • Antipasti caldi di pesce