Cotes du Rhone Rouge 'Esprit' Domaine du Trapadis 2017

Il Cotes du Rhone Rouge "Esprit" di Domaine du Trapadis è un rosso a base Grenache territoriale e animato da grande freschezza, che proviene dalla Valle del Rodano. Il bouquet olfattivo è mediterraneo e fruttato, con aromi di erbe aromatiche e sottobosco in evidenza; il sorso è pulito, vivo e vibrante. Vino Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali

9,50 € 12,50 € - 24% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Grenache Noir 100%
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
20 anni di età su suoli sabbiosi e limosi. Agricoltura Biologica
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento con soli lieviti indigeni per 8 giorni. Non filtrato e non chiarificato
Affinamento
10 mesi in serbatoi di acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Cotes du Rhone Rouge Esprit

Il Cotes du Rhone Rouge "Esprit" del Domaine du Trapadis è un vino prodotto con Grenache Noir in purezza a Rasteau, nella regione del basso Rodano, vicino a Chateauneuf-du-Pape. È proprio in questa zona che quest’antico vitigno a bacca rossa si esprime sui livelli di massima eccellenza, con vini dal profilo mediterraneo, armonioso, morbido e fruttato. Rossi che hanno saputo ritagliarsi nel tempo un posto di rilievo nel panorama dei vini francesi, anche grazie alla loro grande tradizione e alla loro storia secolare.

Il rosso "Esprit" del Domaine du Trapadis è un Cotes du Rhone che ben esprime la storica vocazione di questa regione del sud della Francia a produrre grandi vini rossi. In queste terre la Grenache Noir ha trovato da secoli la sua culla d’elezione. Il clima caldo e mediterraneo, i terreni calcareo-argillosi ricchi di pietre, si sono rivelati perfetti per esaltare le caratteristiche di questa varietà d’origine spagnola, coltivata in quasi tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo con vari nomi: Garnacha in Spagna, Cannonau in Sardegna, Tai Rosso in Veneto. Le vigne hanno un’età media di circa 20 anni. Sono coltivate in regime di agricoltura biologica su suoli piuttosto poveri di sabbia e limo, che favoriscono le basse rese e la produzione di uve d’eccellente concentrazione aromatica. La fermentazione si svolge in modo spontaneo in vasche di cemento, con utilizzo di soli lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni. Il vino matura per 10 mesi in serbatoi d’acciaio e viene imbottigliato senza filtratura o chiarifica e con un basso dosaggio di solforosa.

Il vino Cotes du Rhone Rouge "Esprit" del Domaine du Trapadis, grazie a una vinificazione senza uso del legno e molto rispettosa della materia prima, esprime tutta la ricchezza varietale della Grenache Noir in purezza, regalando un vino schietto e dalla beva piacevolmente immediata. Il colore è rosso rubino brillante piuttosto intenso. Al naso prevalgono gli aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero e mirtillo, sentori di sottobosco e profumi di erbe officinali, quasi balsamici. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco, croccante e un finale dalla freschezza equilibrata.

Colore Rosso rubino acceso

Profumo Profilo mediterraneo animato da sentori di sottobosco e di erbe aromatiche

Gusto Asciutto e vibrante, sostenuto da una bella freschezza e da note minerali nel finale

produttore: Domaine du Trapadis

Vini principali
Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Anno fondazione
1850
Ettari vitati
33
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
80.000 bt
Enologo
Helen Durand
Indirizzo
Blovac N - 84110, Rasteau, France

Perfetto da bere con

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