Grenache Noir
Un rosso Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a base Grenache fresco e fruttato direttamente dalla Valle del Rodano Meridionale. All'olfatto si contraddistingue per un profilo mediterraneo e ricco di sentori di sottobosco, mentre al palato è asciutto ed energico, di bella freschezza e sapida chiusura
Intrigante ed avvolgente espressione da cloni italiani del vitigno Grenache, affina esclusivamente in acciaio inox per 4 mesi, in modo da consegnare al degustatore un calice ricco di frutta sontuosa e ben matura, tra mirtilli e more, ventate di macchia mediterranea e spezie orientali, dal gusto pieno e vellutato
Anima mediterranea e succosa freschezza caratterizzano questo rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, del Roussillon, vinificato in vasche di cemento. Emana sentori di frutti di bosco, fiori rossi, erbe e spezie selvatiche. Il sorso è delicato, fine, fresco e fruttato, caratterizzato da piacevoli sentori vegetali
Un rosso artigianale di grande eleganza e carattere realizzato come una volta dalla cantina Valter Mattoni nelle Marche. Il colore rosso rubino conquista la vista con le sue sfumature porpora, i profumi ricordano frutta rossa molto matura, spezie e tabacco. Il sorso invece risulta morbido, avvolgente, ampio, complesso e dal finale di ottima persistenza gustativa
Un rosso Biologico fatto come una volta con metodi artigianali delle Marche che evolge in cantina per 5 anni prima di entrare in commercio. Di grande succo e lunga evoluzione, regala al naso note di frutta matura ben supportate da sentori di rabarbaro e alloro. Al palato si contraddistingue per eleganza, tannino fitto e un fresco finale mentolato e pepato
Espressione artigianale corposa e di ruvida eleganza, si compone di uve Grenache (sul territorio detta Alicante) ed affina per 15 mesi in botti di rovere francese, sprigionando un gusto pieno e concentrato accompagnato ad un bouquet di more, spezie, echi balsamici, ravvivato da una splendente freschezza e dal finale sapido, ricco di rimandi marittimi
Tra le più celebri espressioni marchigiane fatto come una volta con metodi artigianali, in grado di raccontare con grande trasparenza il territorio di Piceno. Le bassissime rese, il rispetto della terra e la cura minuziosa hanno portato tra i gradini più alti del mondo enologico italiano questo rosso corposo e robusto, dai profumi speziati, fruttati e tostati
Da agricoltura biodinamica e fatto come una volta con metodi artigianali un rosso espressivo e fortemente identitario ottenuto da uve Grenache Noir e a cui non viene addizionata alcuna solforosa. Dal profilo aromatico nitido di frutta, fresco al sorso con sensazioni lineari e di piacevole persistenza
