Grenache Noir

Un rosso Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a base Grenache fresco e fruttato direttamente dalla Valle del Rodano Meridionale. All'olfatto si contraddistingue per un profilo mediterraneo e ricco di sentori di sottobosco, mentre al palato è asciutto ed energico, di bella freschezza e sapida chiusura

Intrigante ed avvolgente espressione da cloni italiani del vitigno Grenache, affina esclusivamente in acciaio inox per 4 mesi, in modo da consegnare al degustatore un calice ricco di frutta sontuosa e ben matura, tra mirtilli e more, ventate di macchia mediterranea e spezie orientali, dal gusto pieno e vellutato

"La Bruja de Rozas" della cantina Comando G nella regione di La Mancia è una Grenache in purezza dal profilo austero ed elegante. In seguito ad una fermentazione alcolica spontanea per mezzo di lieviti indigeni il vino affina in botti di rovere per 8 mesi. Una rusticità delicata delinea un sorso ricco di aromi di buccia d'arancia e sentori di frutti rossi, che si abbinano perfettamente a piatti di terra

Vino Granaccia artigianale sorprendente prodotto sulla costa ligure. Prodotto con minimi interventi, ha dei forti aromi secchi di terra, tabacco frutti rossi e uvetta. Il palato è ben equilibrato e ricco

Un rosso Biologico fatto come una volta con metodi artigianali delle Marche che evolge in cantina per 5 anni prima di entrare in commercio. Di grande succo e lunga evoluzione, regala al naso note di frutta matura ben supportate da sentori di rabarbaro e alloro. Al palato si contraddistingue per eleganza, tannino fitto e un fresco finale mentolato e pepato 

Lo “790 Pecats” di Loxarel è un rosso spagnolo a base di Grenache, con una piccola aggiunta di Syrah. La cantina lavora secondo i principi della biodinamica, e fa parte della più importante associazione biodinamica catalana. Questo vino è leggero e beverino, fattore accentuato dalla maturazione in anfora che contribuisce a rendere più netto e pulito il sorso. Al naso è molto fruttato e il breve passaggio in barrique dona una lieve nota di vaniglia sul finale. Al palato è molto fresco, di buon equilibrio e davvero beverino. Versatile negli abbinamenti, da provare con piatti intensi di pesce come del baccalà o con dei formaggi freschi 

"Maquis" di Domaine Vinci è un vino rosso realizzato con una varietà di uva autoctona, non molto conosciuta al di fuori della zona, la Lledoner Pelut, ovvero una mutazione della Grenache. In seguito alle prime due settimane di fermentazione spontanea il vino sosta sui lieviti per 12 mesi in vasche d'acciaio, senza filtrazioni. Un bevuta elegante e vellutata che nasconde aromi di arancia amara, amarena e note speziate

"Roc" della cantina Domaine Vinci è un vino rosso in purezza a base di Grenache Noir, raccolte da vigne vecchie, tra cui alcune centenarie. Con un approccio artigianale i grappoli vengono pressati con i piedi, a seguire una fermentazione spontanea con macerazione di 2 settimane in vasche di cemento e una maturazione di 12 mesi in vasche d'acciaio Nel cuore del Roussillon un vino che si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne

"Les Lendemains qui Chantent" della cantina Temps des Cerises è un Grenache Noir che il vigneron Axel Prufer fa uscire solamente nelle annate migliori. Uve vendemmiate manualmente da vigneti di 35 anni macerazione carbonica a freddo a grappolo intero per 14 giorni, fermentazione alcolica in vasche d'acciaio con lieviti autoctoni. Un'espressione pura del territorio. Al palato aromi croccanti fruttati, con un sorso piacevolmente dinamico e delle note erbacee e floreali eleganti

Dalla denominazione a sud della Valle del Rodano, nasce questa espressione biologica e biodinamica di carattere e ampiezza, maturata per 15-18 mesi in legno. Il naso è intenso ed evoluto, contraddistinto da note di frutti di bosco, spezie dolci, cacao e cuoio. Si distende ampio e voluminoso al palato, evidenziando una trama morbida e calda, con una piaceovle e setosa trama tannica

Il "So San" è una delle migliori espressioni dell'uva Tai Rosso, anche più comunemente conosciuta come Grenache. Questo vino rosso viene prodotto in Veneto, nei Colli Berici, su terreni argillosi e calcarei, dando alla luce un'espressione strutturata, morbida e dal corredo aromatico di frutta di bosco e spezie dolci.

Espressione artigianale corposa e di ruvida eleganza, si compone di uve Grenache (sul territorio detta Alicante) ed affina per 15 mesi in botti di rovere francese, sprigionando un gusto pieno e concentrato accompagnato ad un bouquet di more, spezie, echi balsamici, ravvivato da una splendente freschezza e dal finale sapido, ricco di rimandi marittimi

"Grana(n)cia Meccanica" La Ricolla è un vino rosso elettrizzante a base di Granaccia. Dopo la diraspatura meccanica, avviene la fermentazione spontanea e la macerazione sulle bucce per 14 giorni, entrambi svinatura ed affinamento vengono svolti in anfora. Un sorso agile che si muove sinuoso tra purezza e freschezza, goloso al palato con note di frutti di bosco e sentori mediterranei

Un rosso artigianale di grande eleganza e carattere realizzato come una volta dalla cantina Valter Mattoni nelle Marche. Il colore rosso rubino conquista la vista con le sue sfumature porpora, i profumi ricordano frutta rossa molto matura, spezie e tabacco. Il sorso invece risulta morbido, avvolgente, ampio, complesso e dal finale di ottima persistenza gustativa

Una pulita e freschissima espressione rosata di Portofino, realizzata da una vigna di Grenache affacciata sul mare. Il naso diffonde un inconfondibile aroma di pesca, accompagnato da sentori di fragolina, erbe mediterranee e ricordi marini. Il gusto è agile, beverino e di grande freschezza, con un piacevole allungo salino

Tra le più celebri espressioni marchigiane fatto come una volta con metodi artigianali, in grado di raccontare con grande trasparenza il territorio di Piceno. Le bassissime rese, il rispetto della terra e la cura minuziosa hanno portato tra i gradini più alti del mondo enologico italiano questo rosso corposo e robusto, dai profumi speziati, fruttati e tostati

Lo “L” di Ugo Lestelle è un rosso prodotto interamente con Grenache, sottoposta a macerazione carbonica per 2 settimane. Le uve vengono raccolte da viti vecchie, un segno distintivo di questo produttore che lavora duramente per preservare e valorizzare il suo territorio, oltre a creare vini identitari. Questo ’L’ presenta freschi sentori di frutti rossi ed erbe aromatiche come alloro, perfettamente integrati da spezie dolci sul finale, che invogliano il sorso. Al palato è molto beverino, ma non manca di corpo. Un rosso ampio, espressivo e dalla beva succosissima 

"It's now or never" della cantina Despeinada è un rosso a base di Grenache Noir le cui uve vengono raccolta da una vigna posta tra un fiume ed una foresta. vicino a Bot. Viene vinificato in vasche d'acciaio per opera di lieviti indigeni e il suoi profilo aromatico ricorda sentori di frutti rossi con note speziate intense per un sorso vivace e spontaneo 

Lo Chateauneuf Du Pape "Le Safres" della cantina Clos du Caillou è un vino rosso gustoso e morbido proveniente dalla Valle del Rodano perfetto per carni e primi a base di funghi. Questa etichetta viene realizzata con un blend di Grenache e Mourvèdre accuratamente selezionate a mano ed un affinamento di 14 mesi in botti di rovere. Il colore rosso rubino ricorda quello di una ciliegia mentre al naso emergono prugna e sensazioni tostate. Il sorso è morbido, fruttato, gustoso e lungo

Un rosato di grande freschezza e piacevolezza di beva, realizzato nella costa della Provenza da un assemblaggio di Greanche e una piccola parte di Syrah. Fruttato e fragrante al naso, con aromi di frutti di bosco, melograno, pesca, agrumi e fiori bianchi, esprime un profilo giovane e snello, delicato e molto pulito, caratterizzato da una viva e vibrante freschezza

Un vino rosso romagnolo, esammente nelle colline dietro a Rimini. Tenuta Saiano ha realizzato un'etichetta simpatica per un vino prodondo dalla fermentazione spontanea che affina per 12 mesi in barrique

Anima mediterranea e succosa freschezza caratterizzano questo rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, del Roussillon, vinificato in vasche di cemento. Emana sentori di frutti di bosco, fiori rossi, erbe e spezie selvatiche. Il sorso è delicato, fine, fresco e fruttato, caratterizzato da piacevoli sentori vegetali