Grenache Noir
Intrigante ed avvolgente espressione da cloni italiani del vitigno Grenache, affina esclusivamente in acciaio inox per 4 mesi, in modo da consegnare al degustatore un calice ricco di frutta sontuosa e ben matura, tra mirtilli e more, ventate di macchia mediterranea e spezie orientali, dal gusto pieno e vellutato
Una pulita e freschissima espressione rosata di Portofino, realizzata da una vigna di Grenache affacciata sul mare. Il naso diffonde un inconfondibile aroma di pesca, accompagnato da sentori di fragolina, erbe mediterranee e ricordi marini. Il gusto è agile, beverino e di grande freschezza, con un piacevole allungo salino
Dalla denominazione a sud della Valle del Rodano, nasce questa espressione biologica e biodinamica di carattere e ampiezza, maturata per 15-18 mesi in legno. Il naso è intenso ed evoluto, contraddistinto da note di frutti di bosco, spezie dolci, cacao e cuoio. Si distende ampio e voluminoso al palato, evidenziando una trama morbida e calda, con una piaceovle e setosa trama tannica
Un rosato di grande freschezza e piacevolezza di beva, realizzato nella costa della Provenza da un assemblaggio di Greanche e una piccola parte di Syrah. Fruttato e fragrante al naso, con aromi di frutti di bosco, melograno, pesca, agrumi e fiori bianchi, esprime un profilo giovane e snello, delicato e molto pulito, caratterizzato da una viva e vibrante freschezza
Tra le più celebri espressioni marchigiane fatto come una volta con metodi artigianali, in grado di raccontare con grande trasparenza il territorio di Piceno. Le bassissime rese, il rispetto della terra e la cura minuziosa hanno portato tra i gradini più alti del mondo enologico italiano questo rosso corposo e robusto, dai profumi speziati, fruttati e tostati
Un rosso artigianale di grande eleganza e carattere realizzato come una volta dalla cantina Valter Mattoni nelle Marche. Il colore rosso rubino conquista la vista con le sue sfumature porpora, i profumi ricordano frutta rossa molto matura, spezie e tabacco. Il sorso invece risulta morbido, avvolgente, ampio, complesso e dal finale di ottima persistenza gustativa
Un rosso Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali a base Grenache fresco e fruttato direttamente dalla Valle del Rodano Meridionale. All'olfatto si contraddistingue per un profilo mediterraneo e ricco di sentori di sottobosco, mentre al palato è asciutto ed energico, di bella freschezza e sapida chiusura
Espressione artigianale corposa e di ruvida eleganza, si compone di uve Grenache (sul territorio detta Alicante) ed affina per 15 mesi in botti di rovere francese, sprigionando un gusto pieno e concentrato accompagnato ad un bouquet di more, spezie, echi balsamici, ravvivato da una splendente freschezza e dal finale sapido, ricco di rimandi marittimi
Un rosso Biologico fatto come una volta con metodi artigianali delle Marche che evolge in cantina per 5 anni prima di entrare in commercio. Di grande succo e lunga evoluzione, regala al naso note di frutta matura ben supportate da sentori di rabarbaro e alloro. Al palato si contraddistingue per eleganza, tannino fitto e un fresco finale mentolato e pepato
Anima mediterranea e succosa freschezza caratterizzano questo rosso Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali, del Roussillon, vinificato in vasche di cemento. Emana sentori di frutti di bosco, fiori rossi, erbe e spezie selvatiche. Il sorso è delicato, fine, fresco e fruttato, caratterizzato da piacevoli sentori vegetali
