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Gin 'Lab' Peter in Florence - 50cl

Gin 'Lab' Peter in Florence - 50cl

Peter in Florence

Il Gin "Lab" della distilleria Peter in Florence è un omaggio alla città di Firenze, con un'utilizzo a tutto tondo del fiore iconico della città, l'iris, che con i suoi petali enfatizza i profumi del distillato. Morbido ed elegante è ricco di botaniche come ginepro, scorza di bergamotto fresca, limone essiccato, bacche di rosa, fiori di lavanda e di rosmarino freschi, radice di angelica, coriandolo e mandorle amare

Caratteristiche

Tipologia

Gradazione alcolica

43 %

Formato

Bottiglia 50 cl

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL GIN 'LAB' PETER IN FLORENCE - 50CL

Il Gin “Lab” di Peter in Florence è un atto d’amore e un omaggio alla Toscana e in particolare alla città di Firenze. È un progetto giovane, ispirato alla migliore tradizione inglese dei più Famosi London Dry Gin.  Il profilo aromatico è di grande finezza e freschezza, agrumato e balsamico, connotato da una sfumatura floreale di iris, che ne impreziosisce il carattere. È un’etichetta che fonde mirabilmente la tradizione inglese con il carattere più mediterraneo delle terre della Toscana. La sua eleganza, lo rende perfetto sia da degustare liscio o con del ghiaccio, sia da utilizzare per realizzare raffinati cocktail.

Il “Lab” Gin di Peter in Florence nasce da un giovane marchio, creato da un inglese innamorato del Gin e di Firenze, cha ha voluto portare l’esperienza del suo paese d’origine tra le dolci colline della Toscana. La ricetta riprende la grande tradizione delle migliori versioni anglosassoni. La selezioni degli ingredienti prevede l’utilizzo di scorza di bergamotto, scorza di limone, bacche di rosa, fiori di lavanda e di rosmarino appena colti, radice di angelica, coriandolo, mandorle amare, radice e petali di iris e le immancabili bacche di ginepro. Quasi tutte le botaniche provengono dall’area del Podere di Castellare, o da piccoli produttori del territorio. Al termine della fase di infusione, che si conclude con un’estrazione completa degli aromi, si procede alla classica distillazione, liquida e a vapore, in uno speciale alambicco che garantisce notevole eleganza e finezza.

Il Gin “Lab” di Peter in Florence è una raffinata versione di London Dry Gin realizzata in terra di Toscana. Alla vista si presenta con un aspetto cristallino, brillante e trasparente. Il profilo olfattivo è connotato da delicate sfumature floreali di iris, fragranze agrumate di limone e bergamotto, cenni di lavanda, erbe aromatiche della macchia mediterranea, erbe officinali, rosmarino, timo, note speziate di cardamomo, coriandolo, su un sottofondo balsamico di ginepro. Limpido e avvolgente, è caratterizzato da un sorso morbido e armonioso, con aromi finemente sfaccettati, che si distendono verso un finale rinfrescante. La chiusura è rinfrescante, balsamica e agrumata

Colore

Trasparente cristallino

Gusto

Raffinato, fresco, morbido

Profumo

Profumi floreali di iris, rosa, sentori di bergamotto