Lambrusco 'Conte Nero' La Contea

Il "Conte Nero" è un vino rosso frizzante di Reggio Emilia dal profilo schietto, generoso e semplice, prodotto da uve Lambrusco Salamino e Ancella. Conquista per le sue fresche e fragranti note di piccoli frutti di bosco e fragola, con sfumature rustiche e di sottobosco. Il sorso è appagante, fresco, conviviale e di grande piacevolezza, con una spuma ricca e fine. Un perfetto compagno per la tavola di tutti i giorni! Vino artigianale, fatto come una volta

8,20 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Emilia IGT
Vitigni
Lambrusco Salamino, Ancella
Gradazione
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Da vigna di 60 anni ubicata nel bacino del Crostolo su terreni argillosi
Vinificazione
Rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi,

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del Conte Nero

Il Lambrusco “Conte Nero” prodotto da La Contea è probabilmente il vino più rappresentativo della giovane cantina emiliana, splendido compagno della tavola quotidiana che non difetta in definizione e fragranza. Pensando al Lambrusco, è impossibile dissociarlo dal suo contesto naturale, ovvero quello di ministro della tavola, capace, come pochi altri vini, di accompagnare ed esaltare il cibo della tradizione locale. Dopo un periodo in cui molte espressioni hanno mortificato l'espressività del vitigno, un nucleo sempre più nutrito di produttori ha puntato sulla sua valorizzazione, tra cui ci sentiamo di ascrivere Enrico Buzzoni, giovane leva del Reggiano che coltiva circa 5 ettari di vigna senza utilizzo di sostanze chimiche o pesticidi. Pur essendo giovanissimo, Enrico ha già le idee chiare perchè i suoi liquidi sanno raccontare nitidamente la schiettezza che contraddistingue il Lambrusco Reggiano, nonché il suo appagante aspetto vinoso e fragrante

Il vino “Conte Nero” è ottenuto da Lambrusco Salamina e Ancella, entrambi provenienti da una vigna di 60 anni ubicata nel bacino del Crostolo e poggiante su terreni argillosi. In vigna, come già accennato, si opera nel rispetto di ambiente e biodiversità, escludendo l'uso di sostanze chimiche e pesticidi. In cantina, dopo la fermentazione del vino base, si prosegue con rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale.

Il “Conte Nero” La Contea si presenta nel bicchiere con veste rubina intensa e spuma abbondante. Naso festoso, di grande tipicità e fragranza, declinato su sentori di frutti di bosco, viola appassita, spezie scure e cenni più rustici, che ne accentuano la connotazione territoriale. Il sorso, generoso e corroborante, richiama immediatamente la grassezza della cucina locale, in tutte le sue declinazioni. Bottiglia provvidenziale.

Colore Rosso rubino intenso con spuma ricca

Profumo Note di frutti di bosco, bacche selvatiche, cenni floreali e sfumature rustiche

Gusto Generoso, gastronomico, molto scorrevole e ricco, con vivace freschezza

produttore: La Contea

Anno fondazione
2005
Ettari vitati
4.6
Produzione annua
7.000 bt
Indirizzo
Via Dante Alighieri, 52 - 42021 Barco (RE)

Perfetto da bere con

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