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Franciacorta Dosage Zero 'Vintage Collection' Magnum Ca' del Bosco 2019
Ca' del Bosco
Franciacorta Dosage Zero 'Vintage Collection' Magnum Ca' del Bosco 2019

Il Franciacorta Dosage Zero Millesimato di Ca' del Bosco è uno spumante non dosato complesso e strutturato, affinato sui lieviti per circa 48 mesi. Profumi di pane appena sfornato, agrumi e nocciola emergono da una tessitura secca, corposa ed elegante. Un Magnum di grande impatto!

Non disponibile

112,50 
Premi e riconoscimenti
93 Veronelli
3 Vitae AIS
2 Gambero Rosso
4 Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Magnum 150 cl

Vinificazione

Spumante prodotto secondo il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia

Affinamento

48 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA DOSAGE ZERO 'VINTAGE COLLECTION' MAGNUM CA' DEL BOSCO 2019

Il Dosage Zero di Ca’ del Bosco è un Franciacorta puro ed elegante, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. L’uomo che ha reso possibile la produzione dei grandi vini della cantina di Ca’ del Bosco è Maurizio Zanella, che, dopo un viaggio in Champagne alla fine degli anni Settanta, decide di seguire la madre Annamaria Clementi e si trasferisce nella sua casa ed Erbusco; è proprio qui che viene assorbito dalla passione per il vino e impianta i primi filari a sylvoz, trasformando nel tempo la circostante collina in un vigneto d’eccellenza.

Le prime etichette vengono commercializzate nel 1978, da allora la cantina di ingrandisce, fino a diventare una delle strutture più tecnologicamente avanzate d’Italia, oltre che un imprescindibile punto di riferimento nella produzione di Franciacorta. L’aiuto e la ricerca dell’enologo Stefano Capelli è rivolta alla qualità, raggiungibile grazie alla nitidezza olfattiva e alla freschezza del gusto.

Il Franciacorta Dosage Zero non differisce da questo quadro: questo vino fa della finezza e della profondità le sue doti migliori. Un franciacorta che è una garanzia di assoluta qualità. Un Magnum di grande impatto!

Colore

Giallo paglierino carico, con un perlage finissimo e persistente

Profumo

Ricchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola

Gusto

Pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale