Champagne Brut Blanc de Blancs Henriot

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs della cantina francese Henriot è una bollicina fresca e vivace capace di rallegrare pasti conviviali e occasioni speciali. Questa etichetta viene realizzata con uve in purezza di Chardonnay attentamente selezionate manualmente ed un affinemanto sui propri lieviti di circa 54 mesi. Il colore è giallo paglierino scarico dai riflessi dorati ed un perlage fine e persistente che accompagna profumi di frutta a polpa gialla matura, agrumi fresci, fiori bianchi e burro. Il sorso è fresco, minerale, cremoso, avvolgente, morbido e di grande persistenza gustativa

49,00 € 60,00 € - 18% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise
Affinamento
Circa 54 mesi sui propri lieviti
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Wine Spectator
93 / 100
James Suckling
92 / 100
Robert Parker
90 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione dello Champagne Brut

Colore Giallo paglierino con sfumature dorate, perlage fine e persistente

Profumo Fragrante, croccante, note di frutta a polpa gialla matura si alternano ad agrumi, fiori bianchi e miele

Gusto Cremoso, fresco, minerale, dinamico, accattivante, delizioso e lungo in chiusura

produttore: Herniot

Vini principali
Champagne
Anno fondazione
1808
Ettari vitati
26
Produzione annua
1.000.000 bt
Indirizzo
81, rue Coquebert - 51100 Reims

Perfetto da bere con

  • Antipasti pesce affumicato Antipasti pesce affumicato
  • Formaggi freschi Formaggi freschi
  • Tartare di pesce Tartare di pesce
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare
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