Champagne Brut 'Grande Reserve' Louis Casters
Champagne Brut 'Grande Reserve' Louis Casters
47,00 €
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Lo Champagne Brut 'Grande Reserve' di Louis Casters nasce a Damery, nel cuore della Vallée de la Marne, dove la maison lavora dal 1899. Prodotto con Chardonnay in purezza proveniente dalla vendemmia di due annate diverse, viene vinificato in acciaio senza malolattica e affinato per 48 mesi sui lieviti. Al naso si aprono sentori di albicocca candita, mela gialla, note di violetta e scorza d'arancia. Al palato è morbido e fresco, con una bollicina cremosa e una chiusura minerale. Perfetto con le ostriche
Colore:
Giallo dorato, con riflessi verdolini
Profumo:
Complesso, con note di albicocca e ananas grigliato, cenni di scorza d'arancia candita e rabarbaro, richiami di caramello sul finale
Gusto:
Morbido e fresco, con un'effervescenza fine e una chiusura sapida