Moscato d'Asti 'Su Reimond' Valter Bera 2019

Il "Su Reimond" è un Moscato d'Asti nato da un unico vigneto di oltre 40 anni ottimamente esposto. Si tratta di un'espressione ricca e strutturata di Moscato, dai profumi di glicine, pesca, salvia e limone. Al palato è dolce e cremoso, sorretto da una succosa e fruttata freschezza

11,80 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Vitigni
Moscato Bianco 100%
Regione
Gradazione
5.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice per usare solamente la parte aromatica del succo di uva, poi fermentazione in autoclavi

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2017
92 / 100
Veronelli
2017
90 / 100
Vitae AIS
2018
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
12°-14° C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

descrizione del sommelier

"Su Reimond" è un cru esposto completamente a mezzogiorno, le cui vigne di moscato crescono rigogliose sul ripido terreno argillo-tufaceo e ricco di calcare da oltre quarant'anni. Percorrendo la strada che da Neive porta a Neviglie, è possibile rimirare sulla sinistra una collinetta coperta di vigneti con al centro la Casa Palazzo della famiglia Bera, che da due generazioni produce uva con una conduzione convenzionale e meticolosa, da vinificare avvalendosi in cantina delle tecnologie più avanzate.

La prima specializzazione della famiglia Bera è il moscato, interpretato in tutte le sue versioni. Il Moscato d'Asti Su Reimond è il più opulento, ricco, complesso e strutturato, dotato di una perfetta capacità espressiva. Il colore giallo paglierino è intensificato e sfaccettato dal perlage fine e persistente, mentre al naso si è travolti da aromi fragranti e intensi di glicine e pesca; il tempo ha regalato uve capaci di trasmettere intriganti nuances balsamiche di salvia, limone e fiori d'arancio, che la vendemmia tardiva rende lunghe e capaci di impreziosire l'incanto di una dolcezza magistralmente equilibrata dalla fresca acidità, data dal terreno calcareo. Nel bicchiere una spuma maestosamente floreale

Colore Giallo paglierino carico, con fine e persistente perlage

Profumo Aroma ricco, intenso e fragrante dell'uva moscato che ricorda il glicine, la pesca, l'albicocca con sentori di salvia, limone e fiori d'arancio

Gusto Dolce e delicato, fresco ed elegante, con un finale aromatico che ricorda la frutta

produttore: Bera Valter

Vini principali
Moscato d'Asti, Barbera e Dolcetto
Anno fondazione
1975
Ettari vitati
30
Produzione annua
200.000 bt
Enologo
Valter Bera
Indirizzo
Via Castellero, 12 - Neviglie (CN)

Perfetto da bere con

  • Pasticceria secca o con la crema Pasticceria secca o con la crema
  • Torte di frutta e crema Torte di frutta e crema
  • Panettone e Pandoro Panettone e Pandoro