'Ritratto' Rosso La Vis 2015

“Ritratti” è il grande vino rosso della cantina La Vis, un blend di Lagrein, Teroldego e Merlot prodotto con lungo affinamento in botti di rovere. All’assaggio rivela profondità, austerità e lunga progressione. Sentori di frutta in confettura, spezie dolci, fiori ed erbe balsamiche accompagnano un sorso morbido, corposo e persistente

28,00 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni

Lagrein, Teroldego, Merlot

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Trentino (Italia)

Gradazione alcolica

13.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Allevati a pergola trentina su terreno franco argilloso a 250-350 metri di altitudine, con esposizione a sud e ovest

Vinificazione

Fermentazioni separate per tipo di uve in acciaio

Affinamento

30 mesi tra botti piccole di rovere, botti grandi e vasche di cemento e almeno 12 in bottiglia

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
2015
93 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
18°-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO RITRATTO' ROSSO LA VIS 2015

“Ritratto” è il nome di un vino Rosso tra i più importanti della gamma realizzata dalla cantina La Vis. Si tratta di un taglio di vitigni a bacca rossa che nasce da una selezione di uve cresciute nelle parcelle più vocate, che vengono accompagnate nel processo di vinificazione con cura e attenzione, soprattutto nella fase di maturazione, in cui diversi sono i contenitori in cui riposa il vino. Un’etichetta dal carattere profondo e incisivo sia al naso che al palato, che si consiglia di abbinare ai secondi piatti di carne rossa e selvaggina.

Questo Rosso “Ritratto” nasce da un blend dove vitigni autoctoni del Trentino e internazionali, nello specifico Lagrein, Teroldego e Merlot, si fondono in un’unica anima, sapientemente assemblata. Le viti di queste varietà crescono con il sistema della pergola trentina, affondando le radici in vigneti esposti verso sud e ovest a un’altezza compresa fra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, con un sottosuolo caratterizzato da una matrice prevalentemente franco-argillosa. Il mosto, ottenuto dopo la pressatura degli acini, fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Ogni tipologia di uva vinifica separatamente dall’altra per poi affinare per 30 mesi sia in piccole botti di rovere sia in botti più grandi che in vasche di cemento. Ma non finisce qui, infatti il vino, dopo l’imbottigliamento, matura per altri 12 mesi in vetro prima dell’effettiva messa in commercio.

Il vino Rosso “Ritratto” La Vis si annuncia alla vista con un colore rubino concentrato e profondo, poco penetrabile. Il ventaglio di aromi che avvolge il naso si muove su note ricche e concentrate, dove si distinguono sentori di frutta, anche in confettura, arricchiti da sfumature balsamiche e speziate. In bocca è di ottimo corpo, elegante e possente al contempo, con un sorso dotato di una bella intensità espressiva e di una notevole persistenza. Il grande rosso firmato La Vis che, dopo quasi trent’anni di distanza dalla prima vendemmia, colpisce ancora per l’incredibile personalità.

Colore Rosso rubino profondo

Profumo Intenso, ricco e profondo, con note di frutta rossa in confettura, fiori appassiti, caffè, spezie dolci ed erbe balsamiche

Gusto Morbido, armonico, austero, elegante e concentrato, di lunga persistenza

produttore: La Vis

Vini principali
Muller Thurgau, Gewurztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero e altri
Anno fondazione
1948
Ettari vitati
800
Produzione annua
1.000.000 bt
Enologo
Ezio Dallagiacoma
Indirizzo
Via Carmine, 7 - 38015 Lavis (TN)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido
  • Selvaggina
  • Carne arrosto e grigliata
  • Formaggi stagionati
  • Pasta sugo di carne