'Sasyr' Rocca delle Macie 2016

Il "Sasyr" è un vino rosso della Maremma che nasce, come suggerisce il nome, da un blend di uve Sangiovese e Syrah. Rivela un profilo morbido, ampio e di buona freschezza, con ricchi aromi di frutti di bosco, ciliegia, cenni di spezie e sfumature tostate. Un rosso dall'ottimo rapporto qualità/prezzo e dal forte potere gastronomico!

9,70 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Toscana IGT
Vitigni
Sangiovese 60%, Syrah 40%
Regione
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dalla tenuta di Campomaccione, in provincia di Grosseto, su terreni ricchi di arenarie con tessitura sabbiosa a circa 130 metri di altitudine con esposizione a nord, nord-ovest
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Una parte del Sangiovese (15%) in piccole botti di rovere per 6 mesi

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Sasyr

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Ricco e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegia, prugna, spezie e ricordi tostati

Gusto Ampio, fresco, generoso e morbido

produttore: Rocca delle Macie

Vini principali
Chianti Classico, Chianti Gran Selezione, Chianti Riserva
Anno fondazione
1973
Ettari vitati
256
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
1.500.000 bt
Enologo
Luca Francioni, Lorenzo Landi
Indirizzo
Località Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Perfetto da bere con

  • Carne rossa in umido Carne rossa in umido
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Carne arrosto e grigliata Carne arrosto e grigliata
  • Selvaggina Selvaggina
  • Formaggi stagionati Formaggi stagionati