Whisky Single Malt Three Wood Auchentoshan

Il Whisky Three Wood di Auchentoshan è un single malt delle Lowlands, sottoposto a triplo invecchiamenti in botti ex-Bourbon, ex-Sherry Oloroso ed ex-Pedro Ximénez. Complesso e fruttato, fresco e di buona dolcezza, è caratterizzato da aromi di agrumi, frutti di bosco, tabacco e uva passa

Caratteristiche

Prodotto da
Malto d'orzo
Regione
Gradazione
43.0%
Formato
Bottiglia 70 cl - con confezione
Affinamento
Circa 12 anni in botti ex-Bourbon, poi un anno in botti ex-Sherry Oloroso e infine un altro anno in botti ex-Pedro Ximénez

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice a tulipano
Calice a tulipano

Il calice a tulipano per il Whisky ha un'apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l'aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l'olfatto

descrizione del Whisky Three Wood

Il Whisky Three Wood della distilleria scozzese Auchentoshan è un single malt in perfetto stile Lowlands, caratterizzato da un particolare e complesso processo d’invecchiamento in legno, che prevede il passaggio in tre diverse tipologie di botti, ognuna con peculiari caratteristiche. La base di partenza è il classico Whisky della regione delle Lowlands, famoso per la sua delicatezza espressiva, per gli aromi particolarmente sottili e raffinati e per il suo gusto di straordinaria morbidezza vellutata. A questo si aggiunge un invecchiamento in tre diverse fasi. Il Whisky passa prima nelle botti precedentemente utilizzate per il Bourbon americano, poi in botti che sono servite per affinare i profumati vini liquorosi andalusi di Jerez de la Frontera. I legni utilizzati per l’Oloroso cedono aromi ricchi, intensi e complessi, mentre quelli del Pedro Ximénez, note dolci, morbide e suadenti. Il risultato finale è una sfaccettata complessità, che conquista il palato anche degli intenditori più esigenti.

Il Single Malt Three Wood è un Whisky che nasce nella regione del Dunbartonshire Occidental, poco lontano dalla città di Glasgow. È prodotto dalla distilleria Auchentoshan, una tra le più ricche di storia e tradizioni della regione delle Lowlands scozzesi. I suoi Single Malt sono famosi in tutto il mondo per la fedeltà allo stile classico del territorio, che predilige Whisky animati da un’estrema delicatezza, dal profilo particolarmente morbido e accogliente. Tutte caratteristiche che derivano da una lunga esperienza nella selezione dei migliori malti d’orzo, nell’utilizzo di acque particolarmente leggere e pure, ma soprattutto da un processo di tripla distillazione, lungo e articolato, che prevede tre passaggi successivi in tre diversi alambicchi: wash still, intermediate still e spirit still. A lungo processo di distillazione, va aggiunto un affinamento in tre diverse tipologie di botte, che contribuiscono a cedere aromi differenti e complementari, capaci di ampliare lo spettro aromatico del Whisky e il suo fascino gustativo.

Il Whisky Single Malt Three Wood Auchentoshan è una perfetta sintesi tra la morbida eleganza dello stile Lowlands e la complessa ricchezza dovuta al triplo affinamento in botti di Bourbon, Oloroso e Pedro Ximénez. Nel bicchiere si presenta con un colore ambrato piuttosto intenso. Al naso si apre su delicati profumi fruttati, di prugna matura, aromi di agrumi, sentori di uva passa, tabacco biondo e sfumature di frutta secca. Al palato è ampio e sfaccettato, con aromi complessi e raffinati, che accompagnano armoniosamente il sorso verso un finale di grande equilibrio gustativo.

Colore Ambrato intenso

Profumo Fruttato e complesso, con sentori di arancia, prugna, tabacco e uva passa

Gusto Fresco e fruttato, di buona dolcezza e grande ricchezza aromatica

produttore: Auchentoshan

Distillati principali
Whisky
Anno fondazione
1823
Mastro distillatore
Rachel Barrie
Indirizzo
By Dalmuir, Clydebank G81 4SJ