Barbaresco Riserva Sorelle de Nicola 2014
Sorelle de NicolaIl Barbaresco Riserva di Sorelle de Nicola è un vino intenso e corposo che affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di media grandezza prima di maturare ulteriormente in bottiglia. Dai sentori di frutti rossi, cenni di noci, aromi di viola e profumi di tabacco, questo Barbaresco si sposa alla perfezione con piatti di carne rossa, magari grigliata, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura
62,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
30 giorni di fermentazione su lieviti indigeni in vasche d'acciaio a temp. ambiente, con continui rimontaggi
Affinamento
24 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità (30-50 hl), seguiti da altri 24 mesi circa in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO RISERVA SORELLE DE NICOLA 2014
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi aranciati
Gusto
Corposo, armonico, intenso e persistente
Profumo
Prugna, noci, frutti di bosco, viola e tabacco