Mezcal
Il Mezcal è un distillato messicano prodotto da una pianta grassa, l’agave. Ha origini antichissime che risalgono all’avvento dei conquistadores spagnoli, anzi, in realtà, un fermentato dolce di agave, chiamato “Pulque”, antenato della moderna tipologia, veniva già bevuto e venerato dai Maya. Quel liquido trasparente dalla forte nota affumicata è definito popolarmente come il cugino della Tequila. Tecnicamente, però, quest’ultima è da considerarsi come una sotto-categoria, perché viene realizzata solamente da agave Blu allevato nella ristretta area dello Jalisco, al contrario del presunto cugino che nasce da ben 30 diverse varietà di piante grasse coltivate su quasi tutta la superficie del Messico. Definito come il distillato dell’amore, nasce da pratiche artigianali e dalla passione dei contadini messicani!



Un distillato artigianale prodotto in un singolo villaggio messicano che incanta per la sua personalità e purezza. Si caratterizza per una tipica sfumatura affumicata, accompagnata da sentori dolci di miele e frutta esotica. All'assaggio rivela un corpo rotondo, intenso e pulito, con spiccate note di fumo