Mezcal

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Il Mezcal è un distillato messicano prodotto da una pianta grassa, l’agave. Ha origini antichissime che risalgono all’avvento dei conquistadores spagnoli, anzi, in realtà, un fermentato dolce di agave, chiamato “Pulque”, antenato della moderna tipologia, veniva già bevuto e venerato dai Maya. Quel liquido trasparente dalla forte nota affumicata è definito popolarmente come il cugino della Tequila. Tecnicamente, però, quest’ultima è da considerarsi come una sotto-categoria, perché viene realizzata solamente da agave Blu allevato nella ristretta area dello Jalisco, al contrario del presunto cugino che nasce da ben 30 diverse varietà di piante grasse coltivate su quasi tutta la superficie del Messico. Definito come il distillato dell’amore, nasce da pratiche artigianali e dalla passione dei contadini messicani!

Mezcal Reposado Ilegal
Mezcal Reposado Ilegal - 70cl Mezcal Reposado Ilegal
54,50 € 65,00 €
Produttore
Ilegal
Regione
Oaxaca (Messico)
Formato
Bottiglia 70 cl - senza confezione
Il Mezcal Reposado Ilegal nasce da un doppio processo di distillazione di agavi esapadin, senza aggiunta di lieviti, additivi o coloranti, con affinamento di 4 mesi in botti di rovere. I profumi e gli aromi dolci e fruttati dall'agave matura si uniscono a leggere sfumature affumicate e vegetali in un saporo morbido, fedele alla tradizione
54,50 € 65,00 €
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Mezcal Joven Nuestra Soledad La Compania Ejutla
Mezcal Joven Nuestra Soledad La Compania Ejutla - 70cl Mezcal Joven Nuestra Soledad La Compania Ejutla
38,50 € 44,00 €
Produttore
Nuestra Soledad
Regione
Oaxaca (Messico)
Formato
Bottiglia 70 cl - senza confezione
Il Mezcal Joven Nuestra Soledad nasce dal succo delle agavi espadin del territorio di Oaxaca, ottenuto dalla cottura nei tradizionali forni a pozzo, lasciato fermentare in botti di rovere aperte e distillato due volte. All'assaggio è morbido, corposo e rotondo, con intense note agrumate, terrose e speziate
38,50 € 44,00 €
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Mezcal 'Vida' Del Maguey
Mezcal 'Vida' Del Maguey - 70cl Mezcal 'Vida' Del Maguey
37,50 € 45,00 €
Produttore
Del Maguey
Regione
Oaxaca (Messico)
Formato
Bottiglia 70 cl

Un distillato artigianale prodotto in un singolo villaggio messicano che incanta per la sua personalità e purezza. Si caratterizza per una tipica sfumatura affumicata, accompagnata da sentori dolci di miele e frutta esotica. All'assaggio rivela un corpo rotondo, intenso e pulito, con spiccate note di fumo

37,50 € 45,00 €
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