Casse Vini Dolci

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Insoliti ed espressivi: tre interpreti dolci dalla Sicilia (3bt)
Insoliti ed espressivi: tre interpreti dolci dalla Sicilia (3bt)
80,40 €
iva inclusa
Regione
Sicilia (Italia)
  • 1 Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2020 - 50cl
  • 1 Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2016 - 37.5cl
  • 1 'Aestas Siciliae' Cos 2019 - 37.5cl

Viaggia in compagnia di tre espressioni dolci per scoprire un lato nascosto della Sicilia e assaporarne il calore mediterraneo e le sfumature saline più coinvolgenti ed esuberanti. Una cassa degustazione che può essere anche un ottimo regalo per i grandi intenditori.

La grande tradizione dei Passiti d'Italia (6bt)
La grande tradizione dei Passiti d'Italia (6bt)
125,70 € 127,40 €
iva inclusa
  • 1 Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2017 - 37.5cl
  • 1 Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl
  • 1 Moscato di Trani Villa Schinosa 2018 - 50cl
  • 1 Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2018 - 37.5cl
  • 1 Vin Santo Fattoria dei Barbi 2013 - 37.5cl
  • 1 Picolit La Tunella 2020 - 50cl
Vini di personalità che appartengono ad una grande tradizione, spesso sottovalutata, dell'enologia nazionale. Dolci espressioni frutto di uve aromatiche, che si rivelano maggiormente vocate per questa tipologia. Le diverse tecniche per la realizzazione di un ottimo passito sono legate alla storia e alle tradizioni di alcuni importanti areali diventati, così, dei veri e propri simboli. Frutto di una nobile storia, il Vin Santo toscano di questa degustazione appartiene ad una delle categorie più iconiche tra i vini dolci. L'appassimento delle uve avviene su dei tradizionali graticci e regala, dopo 3 anni di sosta in caratelli sigillati, un fluido ricco, dai profumi di uva passa, miele di castagno, frutta secca e ricordi d’erbe aromatiche. Una tecnica similare viene adottata sull'isola di Pantelleria, dove uno dei suoi protagonisti, frutto di uve appassite sotto il sole, rivela la freschezza mediterranea e un’esplosione di gusto al palato con richiami alla frutta candita e tostata. Il viaggio tra le interpretazioni del Sud termina a Trani, dove il Moscato diventa unico attraverso un vino esuberante all'olfatto e piacevolmente denso al sorso. Un'altra tecnica di appassimento viene raccontata dal Picolit, frutto di un sovramaturazione dovuta all'azione della Botrytis, la muffa nobile che amplifica un liquido minerale e dinamico, avvolgente e fragrante. Luminoso e dai dettagli speziati è l’altro protagonista in rosso del percorso; un interprete dell'appassimento in pianta del Moscato Rosa, che si mostra con una trama tannica dolce e levigante, dal sorso di grande sinuosità. L'Erbaluce assume una veste suadente ed elegante grazie al Passito simbolo della zona: un super premiato di ottima persistenza!
125,70 € 127,40 € Avvisami quando arriva
Esaurito
Avvisami quando arriva 125,70 € 127,40 €
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Sei grandi interpretazioni del Moscato d'Asti (6bt)
Sei grandi interpretazioni del Moscato d'Asti (6bt)
89,10 € 92,78 €
iva inclusa
Regione
Piemonte (Italia)
  • 1 Moscato d'Asti 'L'Astralis' Mongioia 2017
  • 1 Moscato d'Asti Paolo Saracco 2021
  • 1 Moscato d'Asti 'Sourgal' Elio Perrone 2021 (tappo stelvin)
  • 1 Moscato d'Asti Luigi Einaudi 2021
  • 1 Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina
  • 1 Asti Spumante Ca' d'Gal

Se si è in cerca di sei perle dolci da una delle patrie migliori del vitigno ecco un percorso degustazione armonico e balsamico per venire incontro alle più amabili richieste. Tra le migliori bottiglie, percorrono le versioni più celebri e diffuse della zona, con una incrsione che viene da lontano, attraverso un ancestrale vaso vinario, l'anfora.

89,10 € 92,78 € Avvisami quando arriva
Esaurito
Avvisami quando arriva 89,10 € 92,78 €
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