Casse Vini Dolci

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Insoliti ed espressivi: tre interpreti dolci dalla Sicilia (3bt)
Insoliti ed espressivi: tre interpreti dolci dalla Sicilia (3bt) Insoliti ed espressivi: tre interpreti dolci dalla Sicilia (3bt)
72,50 €
Regione
Sicilia (Italia)
  • 1 'Aestas Siciliae' Cos 2017 - 37.5cl
  • 1 Malvasia delle Lipari Passita Hauner 2017 - 50cl
  • 1 Passito di Nocera 'Kio' Cambria 2015 - 37.5cl

Viaggia in compagnia di tre espressioni dolci per scoprire un lato nascosto della Sicilia e assaporarne il calore mediterraneo e le sfumature saline più coinvolgenti ed esuberanti. Una cassa degustazione che può essere anche un ottimo regalo per i grandi intenditori.

72,50 €
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La grande tradizione dei Passiti d'Italia (6bt)
La grande tradizione dei Passiti d'Italia (6bt) La grande tradizione dei Passiti d'Italia (6bt)
117,80 € 119,40 €
  • 1 Moscato di Trani Villa Schinosa 2015 - 50cl
  • 1 Picolit La Tunella 2016 - 50cl
  • 1 Passito di Pantelleria Salvatore Murana 2010 - 37.5cl
  • 1 Vin Santo Fattoria dei Barbi 2011 - 37.5cl
  • 1 Moscato Rosa 'Pasithea Rosa' Girlan 2016 - 37.5cl
  • 1 Passito di Caluso 'Sulé' Orsolani 2015 - 37.5cl
Vini di personalità che appartengono ad una grande tradizione, spesso sottovalutata, dell'enologia nazionale. Dolci espressioni frutto di uve aromatiche, che si rivelano maggiormente vocate per questa tipologia. Le diverse tecniche per la realizzazione di un ottimo passito sono legate alla storia e alle tradizioni di alcuni importanti areali diventati, così, dei veri e propri simboli. Frutto di una nobile storia, il Vin Santo toscano di questa degustazione appartiene ad una delle categorie più iconiche tra i vini dolci. L'appassimento delle uve avviene su dei tradizionali graticci e regala, dopo 3 anni di sosta in caratelli sigillati, un fluido ricco, dai profumi di uva passa, miele di castagno, frutta secca e ricordi d’erbe aromatiche. Una tecnica similare viene adottata sull'isola di Pantelleria, dove uno dei suoi protagonisti, frutto di uve appassite sotto il sole, rivela la freschezza mediterranea e un’esplosione di gusto al palato con richiami alla frutta candita e tostata. Il viaggio tra le interpretazioni del Sud termina a Trani, dove il Moscato diventa unico attraverso un vino esuberante all'olfatto e piacevolmente denso al sorso. Un'altra tecnica di appassimento viene raccontata dal Picolit, frutto di un sovramaturazione dovuta all'azione della Botrytis, la muffa nobile che amplifica un liquido minerale e dinamico, avvolgente e fragrante. Luminoso e dai dettagli speziati è l’altro protagonista in rosso del percorso; un interprete dell'appassimento in pianta del Moscato Rosa, che si mostra con una trama tannica dolce e levigante, dal sorso di grande sinuosità. L'Erbaluce assume una veste suadente ed elegante grazie al Passito simbolo della zona: un super premiato di ottima persistenza!
117,80 € 119,40 €
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Sei grandi interpretazioni del Moscato d'Asti (6bt)
Sei grandi interpretazioni del Moscato d'Asti (6bt) Sei grandi interpretazioni del Moscato d'Asti (6bt)
75,00 € 78,50 €
Regione
Piemonte (Italia)
  • 1 Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina
  • 1 Moscato d'Asti 'Sourgal' Elio Perrone 2018
  • 1 Moscato d'Asti Paolo Saracco 2019
  • 1 Asti Spumante Ca' d'Gal
  • 1 Moscato d'Asti in Anfora 'La Moscata' Mongioia 2018
  • 1 Moscato d'Asti Luigi Einaudi 2019

Se si è in cerca di sei perle dolci da una delle patrie migliori del vitigno ecco un percorso degustazione armonico e balsamico per venire incontro alle più amabili richieste. Tra le migliori bottiglie, percorrono le versioni più celebri e diffuse della zona, con una incrsione che viene da lontano, attraverso un ancestrale vaso vinario, l'anfora.