Spumanti - Prosecco
Un Brut di bella vivacità che nasce da uve Glera, per la quasi totalità e Chardonnay. Sorprendono le piacevoli note agrumate e balsamiche già al primo naso. In bocca è equilibrato e di buona persistenza gustativa
Spumante fresco, piacevolmente sapido e agrumato, nato a 300 metri di altitudine sulle dolci colline della Valdobbiadene. Al naso un leggero bouquet di frutta e fiori bianchi accompagna un sorso vivace, rinfrescante ed equilibrato
La prima etichetta Brut nella storia della denominazione intera, inaugurata da Bortolomiol nel 1960. Deve il suo nome proprio a questo primato storico di produrre questo spumante con un basso residuo zuccherino. Si presenta coon un perlage vivace e un bouquet piacevole di frutti a polpa bianca e erbe aromatiche
Nasce dalle viti più vecchie dei vigneti di Rive Santo Stefano e si fa apprezzare per il suo ottimo equilibrio. Profuma di frutta esotica, frutta bianca, erbe aromatiche e fiori di campo. Al sorso è freschissimo, vivace, espressivo, piacevole e fruttato
Etichetta rappresentativa della tipologia Extra Dry per il suo perlage ricco e persistente, per il bouquet olfattivo fruttato che richiama soprattutto la mela golden e per il gusto amabile e fresco con un finale leggermente sapido che incentiva la beva
Un'etichetta che si inserisce tra le linee dei tradizionali della cantina Bortolomiol. Uno spumante secco e molto piacevole, dalle fragranti note di petali di fiori e agrumi bianchi, che mostra un copro molto sottile, fragrante e delicato, contraddistinto da una decisa freschezza e da un perlage fine e persistente
Spumante fresco, piacevolmente sapido e agrumato, nato a 300 metri di altitudine sulle dolci colline della Valdobbiadene. Al naso un leggero bouquet di frutta e fiori bianchi accompagna un sorso vivace, rinfrescante ed equilibrato
Espressione più elegante e pregevole della cantina Col de Sas-Spagnol. Le uve Glera provengono dalla collina Cisa a Solighetto e maturano per almeno 3 mesi sulle fecce nobili. Di buona freschezza e mineralitò, regala all'olfatto note di frutta a polpa bianca con un finale balsamico
Freschezza, semplicità e delicatezza sono racchiusi in questa bottiglia, nata da uve coltivate sulle colline della Valdobbiadene. Il profilo olfattivo è semplice e delicato, con tocchi di mela verde e fiori d'acacia, e presenta un gusto frizzante, snello e molto beverino
Tra le versioni più importanti e note di tutto il panorama della Valdobbiadene, nato dalla rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat/Martinotti. Al naso esibisce un bouquet fruttato e floreale di grande eleganza, mentre al palato risulta fresco, nitido e vivace
Freschezza, purezza e morbidezza si muovono in modo equilibrato in questa bollicina della Valdobbiadene, ottenuta con il Metodo Charmat/Martinotti. Aromi di mela, rosa, nocciola e pera fanno capolinea su un corpo snello e allegro, vivacemente fresco e di piacevole avvolgenza
Un Brut vivace, fresco, piacevole e immediato delle colline venete, prodotto con fermentazione in acciaio e rifermentazione secondo il Metodo Martinotti. Nuance delicate di pera, frutta fresca e fiori bianchi accompagna un sorso nitido, coerente e cristallino, di piacevole freschezza
Un Extra Dry che soprende per cremosità, suadenza de eleganza. I vigneti sorgono nella zona di Col San Martino che è caratterizzata da forti pendenze e dislivelli scoscesi che rendono "eroica" la viticoltura praticata in loco. Al naso dona sentori di pera e felce uniti a frutta secca in sottofondo e al palato è di bella freschezza gustativa
L'etichetta più conosciuta della cantina Le Colture si riconosce per le caratteristiche tipiche della tipologia: freschezza, mineralità e morbidezza. Il bouquet di fiori bianchi è armonco e piacevolmente godibile e il palato risulta sfodera carattere e bella beva
Uno spumante equilibrato e di buona sapidità che nasce nel prestigioso cru di San Pietro di Barbozza. Dai profumi di erbe aromatiche e frutta fresca, regala un sorso asciutto e cremoso che accompagnerà perfettamente i tuoi aperitivi
Spumante dal sorso piacevole e scorrevole, dotato di freschezza, leggera dolcezza e ottima fragranza. Il naso richiama gli agrumi, la frutta bianca, i fiori bianchi e la crema. Il sorso è fresco, minerale e di grande avvolgenza, sorretto da una preziosa dolcezza
Etichetta rappresentativa della tipologia Extra Dry per il suo perlage ricco e persistente, per il bouquet olfattivo fruttato che richiama soprattutto la mela golden e per il gusto amabile e fresco con un finale leggermente sapido che incentiva la beva
La perla della Valdobbiadene firmata Astoria, dotata di ricchezza, piacevolezza e leggero residuo zuccherino. Emana sensazioni di frutta estiva, fiori bianchi, mandorle e agrumi. Al palato è cremoso, morbido, ricco, fragrante, fresco e saporito
Un tradizionale blend di uve Glera, Pereira e Verdisio che nascono da terreni di 40 anni di età. Di un bel colore giallo paglierino, regala un perlage fine e ricco che rende il sorso morbido e avvolgente. Al palato è piacevolmente abboccato con un finale armonico e espressivo del territorio da cui nasce
Interessante etichetta che sprigiona vivacità e bevibilità, caratteri tipici della tipologia. Sentori di frutta fresca e acerba e i fiori di acacia emergono al primo naso e si riscoprono con piacere al palato, supportati da una effervescenza avvolgente e ben equilibrata
Questo Millesimato prende vita dai vigneti meglio esposti di proprietà della cantina a 400 metri sul livello del mare. Caratterizzato da morbidezza che rispecchia la percentuale di zucchero residuo in bottiglia e da buona freschezza aromatica che accompagna il sorso con briosità
Un'espressione più dolce e amabile della classica linea di spumanti millesimati di Bortolomiol. Di intensa aromaticità, regala al naso note di frutta gialla e scorza di agrume. Il gusto è esotico e dinamico con una scia fresca e minerale. Ben si abbina a pasticceria secca e ad aperitivi
Millesimato fresco e piacevole, da sempre punto di riferimento nel panorama delle bollicine di Valdobbiadene. Ricchezza aromatica, freschezza esplosiva e spuma persistente sono i tratti distintivi di questo metodo Charmat, perfetto compagno di aperitivi o delicati antipasti
Un calice di coinvolgente freschezza e vivacità che proviene dai terreni argillosi del Valdobbiadene. Al naso presenta intriganti sensazioni di fiori bianchi, miele e frutti freschi e al palato convince per il leggero perlage e per la beva agile e profondamente dissetante
Uno Charmat Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali che rifermenta in autoclave di acciaio per 60 giorni al fine di arricchirsi di note floreali e fruttate più evolute che stupiscono al naso per piacevolezza e freschezza. La bollicina fine e avvolgente rende questa etichetta perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce
Una vivace bollicina di Valdobbiadene dal timbro leggero, fresco e fruttato. Nel bicchiere il suo giallo paglierino è attraversato da una spuma soffice e dischiude un profilo aromatico di frutta a polpa gialla, nocciola e mandorla. Il sorso è minerale e ampio, dalla piacevole persistenza fruttata
Il “Cuvée di Boj” è una delle etichette più celebri e identitarie della cantina Valdo, ottenuta con Metodo Charmat o Martinotti. Profuma di frutta fresca, fiori bianchi, mela e pera e regala sorsi vivaci, freschi, fruttati, piacevoli e coinvolgenti
Cremosità e morbidezza si fondono in questa piacevole e vivace espressione della Valdobbiadene. Note di mela matura, fiori e agrumi si uniscono su una struttura allegra, decisamente fresca e di grandissima beva
Spumante biologico nonchè primo dosaggio zero per l'intera tipologia inaugurato nel 1960 da Bortolomiol. Con una bollicina fine, regala al naso profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e stupisce al palato per freschezza gustativa e mineralità progessiva
Vino dalla bolla fine epersistente. Espressione moderna di un metodo Charmat, prodotto con uve Glera. Il naso presenta note di fiori bianchi e frutti tropicali mentre il sorso è leggero e dalla beva facile
Tradizionale assemblaggio di Glera, Perera e Bianchetta che provengono da vigneti posti a 320 metri di altitudine con un'esposizione a sud. Espressione elegante e croccante che esala sentori floreali e fruttati supportati da una bella mineralità
Bollicina della Valdobbiadene in versione Brut, caratterizzata da ottima freschezza e mineralità. Profumi sottili, floreali e fruttati di frutta estiva, erbette delicate, mandorle fresche e fiori di campo accompagnano un sorso secco, vivace, sapido e piacevole
Uno Charmat Biologico che nasce da terreni argillosi e calcarei tipici della zona di produzione. La presa di spuma avviene in autoclave per 30 giorni secondo il metodo Martinotti ed esala vivaci sentori di pera, mela verde e fiori di campo. Una bollicina che punta tutto su freschezza e mineralità persistente per convincere il palato sorso dopo sorso
La vivacità delle bollcine della Valdobbiadene, nel classico dosaggio Extra Dry, perfetto per accompagnare stuzzichini sia dolci che salati e aperitivi. Al naso emergono profumi di frutta bianca, fiori e delicate erbe aromatiche. Il sorso è vivace, fresco, fruttato e ben equilibrato
Etichetta iconica e maggiormente rappresentativa di Andreola che nasce dai vigneti posti a 300 metri di altitudine che circondano il territorio di Col San Martino, dove nasce la cantina. Questa tipologia Dry è caratterizzata da un residuo zuccherino importante che regala un sorso amabile e avvolgente. I classici sentori di pera, mela e pesca emergono nel bouquet olfattivo
Etichetta accativante e godibile della cantina Le Colture. Di buona freschezza e mineralità, legate ai suoli ricchi di arenaria e argilla da cui la Glera proviene. In bocca è fresco, con un leggero residuo zuccherino che rendono il finale del calice piacevolmente amabile e versatile negli abbinamenti culinari
“Col del Forno” è il Brut di Andreola ottenuto da uve Glera dei vigneti di Rive di Refrontolo, prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Profuma di fiori bianchi, agrumi ed erbette e ha un gusto fresco, vivace, fruttato, armonico, delicato e piacevole
Il Brut “Quartese” è fresco, snello e delicato, connotato da un gusto secco e molto piacevole. Al naso emergono stuzzicanti note di pera, mela, fiori bianchi e scorza di agrumi, con leggeri refoli di panificazione. Il sorso è morbido e secco, armonico e fragrante
Vivace, brioso, secco, asciutto e floreale, questo Brut viene prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Si esprime con tonalità floreali e delicate, assieme a note di mandorle e frutta fresca. Il sorso è rinfrescante, brioso, equilibrato e piacevole
L'etichetta di punta della casa spumantistica Valdo, dedicata al fondatore Serguio Bolla. Da una Cuvée composta da Glera e da una piccola parte di Chardonnay affinato in barrique nasce questo Brut ottenuto con Metodo Charmat lungo. profuma dui frutta matura, vaniglia, mandorle, nocciole e ha un gusto fresco, ricco, cremoso e armonico
Un'etichetta tutta al femminile, prodotta dalle sorelle Antonella e Ersilina Bronca che profuma di fiori bianchi, glicine e acacia. Una Glera prodotta secondo il Metodeo Charmat che si riconosce per eleganza e piacevolezza gustativa
Una versione amabile e briosa che grazie al suo naturale residuo zuccherino saprà abbinarsi perfettamente ai dessert più disparati. Viene realizzato con rifermentazione in autoclave e presenta un profilo olfattivo delicato e aggraziato, con aromi di frutta esotica, fiori freschi e miele. Il sorso è decisamente fresco, di fattura fine e dolce persistenza
Espressione giovane, leggera e briosa nata da viti di 25-30 anni radicate sulle dolci colline della Valdobbiadene. Si tratta di uno spumante dal bouquet molto delicato di frutta bianca, note vegetali e tocchi di crosta di pane. Al palato mostra una facilità di beva disarmante e un piacevole profilo minerale
Ritratto della Valdobbiadene in versione Brut eseguito con maestria e precisione da Nino Franco, uno dei grandi nomi del territorio. Si esprime con facilità e immediatezza, sprigionando sentori di frutta bianca, fiori di campo e agrumi e regalando un sorso morbido, vivace, sapido ed espressivo
Spumante di piacevole beva e dal gusto amabile e fresco, ottenuto da metodo Charmat lungo. Note di fiori bianchi, agrumi, mela e sentori vegetali si intrecciano su un corpo molto legggero e beverino, dotato di una vivace bolla, una spiccabile freschezza e una avvolgente nota dolce
Una bollicina fresca e vivace, dalle dolci note fruttate. Nel bicchiere si riconosce per un giallo paglierino tenue e un perlage persistente. Al naso dischiude toni di mela croccante e frutta a polpa bianca, mentre al palato si rivela ben equilibrato per dolcezza e acidità beverina
Nato nella migliore collina della Valdobbiadene, a circa 300 m di altitudine. Si impone per eleganza, morbidezza, ricchezza aromatica e sapidità. Profuma di mandorle fresche, fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è cremoso, fresco, agrumato, armonico e minerale
Bolla piacevolmente amabile e fresca del territorio di Valdobbiadene e Conegliano, dedicata alla data storica in cui la cantina produsse la prima bottiglia. Il sorso risulta leggiadro, fresco e vivace, dotato di una piacevole nota dolce e avvolto da un bouquet di agrumi, mela, pera e rimandi di frutta tropicale
Un Extra Dry delicatamente morbido, espressivo, equilibrato e armonico, prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Profumi coinvolgenti e spensierati di frutta, agrumi e pasta di mandorle accompagnano un sorso brioso, piacevole, fresco e fruttato
Bollicine venete rinfrescanti e fruttate, nella versione Brut. Questa etichetta viene prodotta secondo il metodo Charmat o Martinotti, in grando di valorizzare il volto più semplice e fruttato delle uve utilizzate. Emana profumi di frutta bianca e agrumi, tra cui spiccano note di mela verde. Il sorso è vivace, briose e rinfrescante
Extra Dry vivace, piacevole e brioso della Valdobbiadene, prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Netti sentori di frutta fresca e fiori bianchi, con note di mela e pera, anticipano un sorso fragrante, armonico, piacevole e abboccato
Etichetta che riflette le sfumature femminili della mano che la produce. L'uva Glera che compone questo spumante nasce su terreni argillosi e calcarei che donano freschezza e mineralità ai grappoli. Di un giallo paglierino tenue, emana al naso note leggere di fiori e frutti bianchi con un finale retro-olfattivo nitido e delicato
Espressione ricca ed elegante della Valdobbiadene, dallo spettro aromatico inconfondibilmente floreale e fruttato. Un bouquet esuberante di fiori, frutta, miele, agrumi ed erbe aromatiche accompagna un sorso morbido, cremoso, carezzevole, fresco e vivace, di grande armonia
Prodotto a partire da vigne che hanno tra gli 80 e i 100 anni di età, ha la caratteristica di svolgere la seconda fermentazione a contatto con le bucce così da arricchire il bouquet olfattivo di sentori più evoluti e ricercati di mela matura e sali minerali
Espressione secca ed equilibrata della zona di origine dove la cantina Foss Marai è divenuta nel tempo fonte di garanzia per la produzione di spumanti dai profumi eleganti e raffinati. Questo fiore all'occhiello dell'azienda è armonico, delicato e di avvolgente freschezza
Nel cuore del trevigiano, nasce questa bollicina extra brut dal profilo vivace, fresco e leggero. Perfetta da stappare per il momento dell'aperitivo, conquista per il gusto rinfrescante, elegante e molto scorrevole, arricchito da un perlage sottile e delicato e da un bouquet di mela, pera, agrumi ed essenze floreali
Bollicina dinamica e vivace con leggero residuo zuccherino dalla personalità agile e delicata. Al naso note di frutta bianca, frutta secca e agrumi si diffondo su una struttura leggera e soffice
Espressione molto secca, senza residuo zuccherino, di storici vigneti molto ripidi del cru Rive di Col San Martino. Nuance di rose bianche, frutta fresca e agrumi invitano ad un sorso asciutto, teso, fresco ed elegante. Da abbinare a tutto pasto