Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2018

Il Trento Spumante Brut Millesimato di Altemasi è armonico e molto piacevole, prodotto da sole uve Chardonnay con affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. Incarna tutta la spensieratezza, la vitalità e la freschezza delle bollicine trentine ad un ottima rapporto qualità prezzo

15,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Trento DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Trentino (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Su terreni collinari tra 450 e 600 metri di altitudine

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Vitae AIS
2017

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE TRENTO SPUMANTE BRUT MILLESIMATO ALTEMASI 2018

Questo Spumante Trento Brut è un Metodo Classico millesimato che si fa bere con grande piacevolezza, dimostrandosi estremamente versatile, dall’aperitivo a tutto il pasto. Le uve di Chardonnay da cui ha origine crescono all’interno di parcelle contraddistinte da un clima fortemente influenzato dalle escursioni termiche fra il giorno e la notte, caratteristica che rende ogni grappolo pieno di profumi rinfrescanti e complessi, che si ritrovano poi nel sorso finale. Una bollicina da avere sempre a portata di mano, per qualsiasi evenienza.

Il Brut Trento Spumante viene realizzato dalla cantina Altemasi utilizzando le uve in purezza di un grande vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay. I vigneti in cui cresce questa varietà sono altamente vocati, e sono situati nella Valle dei Laghi e intorno alle colline di Trento, a un’altezza compresa fra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano una prima volta, per poi rifermentare in bottiglia, seguendo i principi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane poi sui lieviti per un periodo di 36 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Questo Trento Brut Spumante si sviluppa nel bicchiere con una tonalità che richiama quella del giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati nell’unghia. Il perlage è fine, dotato di un’ottima persistenza. I profumi che raccontano il naso si muovono su note croccanti e gradevoli, che rincorrono sensazioni floreali e fruttate, oltre che note di pasticceria e lieviti. All’assaggio è di buon corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso snello e dinamico, contraddistinto da una bella nota sapida e fresca. Una bottiglia fine ed elegante targata Altemasi, perfetta per iniziare una serata da ricordare.

Colore Giallo paglierino con riflessi dorati e fini bollicine

Profumo Fragrante e piacevole, con note di fiori bianchi, frutta gialla, crema pasticcera e pan brioche

Gusto Cremoso, morbido, vivace e molto armonico, dotato di freschezza e sapidità

produttore: Altemasi

Vini principali
Spumante Trento Doc
Anno fondazione
1950
Produzione annua
600.000 bt
Enologo
Anselmo Martini, Paolo Turra, Fabrizio Marinconz, Guido Mattiello
Indirizzo
Cantina Altemasi, Via del Ponte, 33 - 38123 Ravina (TN)

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini
  • Frittura di pesce
  • Sushi e Sashimi
  • Antipasti caldi di pesce
  • Pasta al pesce in bianco