Vini - Alois

Il Pallagrello Bianco "Caiatì" è un vino bianco dal profilo sapido e floreale, vinificato in acciaio. I suoi profumi ampi e ventilati, con note di cera d'api, agrumi e mandorle fresche; in bocca è pieno e caldo, di buona freschezza e spiccata mineralità

Il Settimo di Alois è un vino rosso ottenuto da uve Pallagrello Nero e Casavecchia affinato 6 mesi in bottiglia. Al naso è molto pulito con sensazioni fruttate e speziate. Al palato è equilibrato, fresco e dal tanninomoderato

La Falanghina "Caulino" di Alois è un vino bianco che affina qualche mese in acciaio e che svolge la malolattica. Dal carattere semplice ma viviace. Profumi prevalenti di frutta, sapido e fresco al palato, con una leggera astringenza sul finale

Il Casavecchia Riserva "Trebulanum" è un vino rosso corposo e strutturato, vinificato in legno e acciaio e affinato in botti di rovere italiane per 18 mesi. Il profilo olfattivo è ricco e floreale, con note di frutta rossa, pepe nero e venature minerali, il sorso è caldo ed elegante, sorretto da vivaci tannini e buona sapidità

Il Pallagrello Nero "Cunto" è un vino rosso di media struttura, floreale e fruttato, vinificato in acciaio e invecchiato in barrique per 12 mesi. Ha profumi floreali e speziati di viola, pepe e geranio, mentre al palato è morbido e succoso, con tannini integrati e moderata freschezza