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Affinamento - Maturazione

Vini Bianchi - Fattoria Castellina

(1)
'Solare' Fattoria Castellina 2018
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'Solare' Fattoria Castellina 2018
15,00 €
Produttore
Fattoria Castellina
Regione
Toscana (Italia)
Vitigni
Vermentino 100%
Formato
Bottiglia 75 cl

Un Vermentino fatto come una volta con metodi artigianali interpretato secondo il gusto contemporaneo dalla coraggiosa e curiosa Fattoria Castellina, da sempre fedele ai principi dell'agricoltura biodinamica. Grazie a una macerazione sulle bucce di 4 giorni, infiamma al calice con sfumature aranciate e con aromi inebrianti di macchia mediterranea e spezie lievi. Al palato è deciso e materico, dal lungo ricordo, sorprendente e affascinanate

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