Vini - Les Chais du Vieux Bourg

Il Delire des lyres è uno spumante artigianale dello Jura che viene affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Il sorso è vibrante, teso, elegante e sottile, con aromi di agrumi, fiori bianchi, frutta secca e ricordi di pane appena sfornato

Un rosso artigianale di grande finezza ed eleganza del territorio dello Jura, maturato per 2-3 anni in piccole botti. Raffinato, sottile, fine e delicato, è caratterizzato da note di frutti di bosco, ribes, ciliegia e cenni di spezie

Un bianco artigianale dello Jura, frutto di un lungo affinamento in legno per circa 3 anni. Evoluto, corposo, ricco e ampio, con una vena fresca e minerale, è contraddistinto da aromi di vaniglia, mandorla tostata, burro, erbe aromatiche e richiami ossidativi