Vini - Porello Marco
Un calice capace di coniugare in ogni assaggio la finezza del vitigno con la forza del territorio da cui proviene. Valorizzato da un lungo affinamento in legno, sciorina profumi di fragolina e viola, di rabarbaro e liquirizia, in una lenta progressione, ben cadenzata da rintocchi terrosi e speziati. In bocca si fa grande della sua solidità, è fresco e anche sapido e chiuse con note di spezie qua e là
Un bianco piemontese tutto giocato su freschezza e piacevolezza di beva. Viene vinificato solo in acciaio, per non intaccare il suo naturale profilo organolettico, intessuto di note di mela e agrumi, fiori bianchi freschi e erbe aromatiche. In bocca è fresco e pulito, sorretto da solida sapidità e lunga chiusura asciutta e pulita
Un bianco tipico del territorio del Roero che rispecchia alla grande il potenziale di questo vitigno storicamente radicato in questo terroir. Il ventaglio organolettico è fresco e sferzante, ricco di sentori erbacei, agrumati e sapidi che guidano a un assaggio dinamico, teso, gratificante e di allungo minerale
Un rosso ricco di componenti territoriali che deve il suo nome all'omonimo vigneto da cui provengono le uve di cui è composto. Affinato in tonneau, si caratterizza per un bouquet olfattivo fine e fruttato, ricco di sfumature a tinte rosse, con lamponi, violetta e ciliegia in primo piano. Il sorso è delicato ed elegante, dal tannino fine, di bella freschezza, con echi speziati sul finale
Un'espressione fruttata e energica di questa tipica uva piemontese, realizzato nella zona del Roero. Convince già alla vista per le sue tonalità violacee, per poi sfoderare un corredo olfattivo vivo e sferzante, con toni di ciliegia, ribes e lampone, terra bagnata e pepe nero. In bocca è fresco e rotondo, di medio corpo, soffice tannino e lunga persistenza fruttata
Un bianco piemontese dal profilo agile e piacevole, vinificato solo in vasche di acciaio così da mantenere viva la naturale freschezza del frutto. Il bouquet olfattivo è ricco di aromi fruttati con agrumi, litchi, nespola e erbette aromatiche che aprono le porte a un assaggio fresco e beverino, piacevolmente aromatico e bilanciato
Un'espressione piena, intensa e ricca di questo storico vitigno piemontese nella zona del Roero. Vinificato in acciaio e affinato in barrique si distingue al naso per i suoi aromi a tinte scure, di succo di mirtillo, ciliegia e prugna, con accenti di corteccia, foglie e terra bagnate. Sorso corposo e intenso, tannico e fresco, con tocchi sapidi e mentolati in chiusura
