Alta Langa  Extra Brut Riserva Coppo 2019
Coppo

Alta Langa Extra Brut Riserva Coppo 2019

L’Alta Langa Riserva di Coppo è uno spumante millesimato intenso e molto ricco, ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero, con affinamento sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Dal calice emergono sentori di frutta esotica, canditi, agrumi, erbe aromatiche e pasticceria. Il sorso è molto morbido, cremoso, vivace e coinvolgente

Annate: 2018
2019
40,50 
Premi e riconoscimenti
3 Vitae AIS
2 Gambero Rosso
92 Veronelli
4 Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

Tipologia

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Su terreno marnoso, argilloso e calcareo, a 200-250 metri di altitudine, con esposizione a sud e sud-est

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione alcolica in barrique con sosta sui lieviti per 9 mesi e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico

Affinamento

60 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA EXTRA BRUT RISERVA COPPO 2019

Colore

Giallo paglierino intenso con sfumature dorate e fine perlage

Profumo

Molto ricco e complesso, di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, pasticceria e canditi

Gusto

Cremoso, morbido, intenso, vivace e molto ricco