Alta Langa 'Leonardo' Principiano 2020
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Dai nostri sommelier
L’Alta Langa “Leonardo” di Principiano è uno spumante metodo classico millesimato energico e vibrante, ottenuto con metodo SoloUva, cioè senza zuccheri esogeni in fase di tiraggio, e maturato per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Si offre un assaggio freschissimo, teso, affilato e minerale, di grande espressività.
Colore:
Giallo paglierino intenso con perlage fine e continuo
Profumo:
Ricco e sottile, di fiori di campo, agrumi, piccoli frutti di bosco, miele e crosta di pane
Gusto:
Vibrante, energico, sapido, minerale e molto fresco