Champagne Brut 'B.S.A' Vincent Brochet

Lo Champagne Brut "B.S.A" della nota cantina francese Vincent Brochet è un vino fresco perfetto per un aperitivo con gli amici o per accompagnare piatti leggeri. Il blend viene realizzato con uve di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, l'affinamento sui lieviti invece varia dai 36 ai 42 mesi. Il colore giallo paglierino scarico rivela riflessi brillanti ed un perlage fine e persistente, al naso spiccano note ricche di frutta matura e tipici sentori di crosta di pane. Il gusto è fresco, minerale, coinvolgente e dal finale lungo. Vino artigianale

39,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Pinot Nero 80%, Meunier 5%, Chardonnay 15%
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Situati principalmente nell'area del Premier Cru Ecueil su terreni prevalentemente sabbiosi
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise
Affinamento
Dai 36 ai 42 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,
Note aggiuntive
Contiene solfiti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Brut B.S.A

Colore Giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente

Profumo Ricco, fragrante, note di frutta matura si fondono a classici sentori di lievito

Gusto Fresco, minerale, equilibrato, armonioso e di buona persistenza

produttore: Vincent Brochet

Anno fondazione
1721
Indirizzo
28 Rue de Villers aux Nœuds - 51500 - Écueil (Francia)

Perfetto da bere con

  • Stuzzichini Stuzzichini
  • Frittura di pesce Frittura di pesce
  • Risotto alle verdure Risotto alle verdure
  • Tartare di pesce Tartare di pesce
  • Risotto ai frutti di mare Risotto ai frutti di mare