Cirò Rosso Superiore Riserva 'Colli del Mancuso' Ippolito 1845 2021
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Il Cirò Rosso Classico Superiore Riserva ‘Colli del Mancuso’ di Ippolito 1845 è un emblema della cantina. Il Gaglioppo viene coltivato nella storica tenuta Mancus, dove viene raccolto rigorosamente a basse rese così da donare grande concentrazione al vino finale. Dodici mesi in botti di rovere esaltano eleganza e morbidezza naturali del vitigno. Al naso si rivelano aromi di marasca dolce, prugna matura, cannella e vaniglia. Al palato è armonico e morbido, dai tannini finemente integrati. Perfetto con selvaggina nobile come fagiano arrosto
Colore:
Rosso rubino vivace
Profumo:
Fruttato e rotondo, con marasca in confettura, prugna matura e finale con spezie come chiodi di garofano
Gusto:
Pieno e avvolgente, sorso vellutato, tannini fini e integrati