Efeso Librandi 2019

L'Efeso è un vino bianco calabrese a base di uve Mantonico che esprime con autorevolezza le peculiarità della Val di Neto. È ricco, denso e succoso, animato da profumi di erbe e frutta bianca. È prodotto con fermentazione in barrique e affinamento sulle fecce fini per 8 mesi

12,50 € 14,00 € - 11% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Calabria IGT
Vitigni
Mantonico 100%
Regione
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a spalliera su terreni ricchi, argillosi e calcarei, con resa per ettaro di 60 quintali
Vinificazione
Fermentazione in barrique
Affinamento
8 mesi sui lieviti in barrique. 12 mesi in bottiglia

Premi e riconoscimenti

Veronelli
2018
90 / 100
Vitae AIS
2018
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione dell'Efeso

Il vino bianco Efeso nasce dall'antico vitigno Mantonico, un vitigno autoctono della Calabria. Il processo di vinificazione messo a punto dalla Cantina Librandi lo rende un vino dal gusto fresco, aromatico con un piacevole retrogusto fruttato.

L’azienda Librandi sorge in Cirò Marina, cittadina della costa Ionica calabrese posta in prossimità di Punta Alice, promontorio sud del Golfo di Taranto. Quest’area è particolarmente vocata per la coltivazione della vite, grazie alla naturale predisposizione del terreno, e per la felice posizione geografica, a poca distanza dal mare e dalle montagne della Sila. Questa posizione assicura un’ottima escursione termica tra giorno e notte, portando le uve alla perfetta maturazione nel modo più facile e semplice possibile. Viticoltori da quattro generazioni, l’azienda diviene nei primi anni ’50 un moderno complesso di vinificazione ed imbottigliamento.

Scopo principale di Antonio e Nicodemo, alla guida di questa storica cantina, è sempre stato quello di porre maggiore attenzione ai vitigni autoctoni calabresi, troppo spesso dimenticati negli ultimi anni di enologia in Calabria. E’ grazie a questa cantina se alcuni vitigni autoctoni hanno recuperato il loro antico lustro, facendosi portavoce di una viticoltura di altissima qualità territoriale.

Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo Ricco e vegetale, con note di frutta bianca, salvia ed erba fresca

Gusto Morbido, denso e succoso, di buona struttura e persistenza

produttore: Librandi

Vini principali
Cirò, Magliocco, Mantonico
Anno fondazione
1950
Ettari vitati
232
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
2.200.000 bt
Enologo
Donato Lanati
Indirizzo
SS 106 - C.da San Gennaro, 88811 - Cirò Marina (KR)

Perfetto da bere con

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