Franciacorta Extra Brut Millesimato Chiara Ziliani 2019
Franciacorta Extra Brut Millesimato Chiara Ziliani 2019
22,00 €
Dai nostri sommelier
Il Franciacorta Extra Brut Millesimato di Chiara Ziliani nasce dalle uve migliori coltivate nei vigneti di proprietà a Provaglio d'Iseo, cuore della denominazione. Chardonnay e Pinot Nero compongono un uvaggio che affina 31 mesi sui propri lieviti, per ottenere bollicine fini e persistenti. Al naso regala note di frutta a polpa bianca, pesca e agrumi, con cenni di fiori bianchi e sentori si nocciola e pasticceria francese. In bocca è fresco e morbido, ma sul finale la sapidità prende slancio con eleganza. Perfetto con delle capesante scottate al burro e limone
Colore:
Giallo dorato intenso
Profumo:
Sentori di frutta a polpa bianca, cenni agrumati di arancia, con sfumature di biancospino, note di nocciola tostata e richiami di pasticceria
Gusto:
Fresco e morbido in apertura, con freschezza e sapidità che crescono sul finale