Fusco Bodegas Albamar 2015

Il Fusco di Bodegas Albamar è un vino rosso che è tutt'altro che buio, come indica il nome che porta. È un vino luminoso e fresco, denso solo alla vista. Floreale e fruttato, ben bilanciato al palato e dal tannino giusto. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Caratteristiche

Denominazione
Ribeira Sacra DO
Vitigni
Mencía 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Siti su terrazzamenti, su suoli ricchi di granito e scisto
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura delle uve. Fermentazione spontanea e macerazione per 10 giorni in acciaio. Nessuna filtrazione
Affinamento
8 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni,

Premi e riconoscimenti

James Suckling
2015
92 / 100
Robert Parker
2015
90 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

descrizione del Fusco Bodegas

Il Fusco della Bodegas Albamar è un vino spagnolo che nasce sulla costa atlantica della Galizia e viene prodotto con il vitigno a bacca rossa Mencìa in purezza. È un vino che ben rispecchia il clima fresco e marino della regione della Rias Baixas, con aromi fragranti, un sorso piacevolmente scorrevole e agile. La vinificazione, realizzata esclusivamente in acciaio, esalta le belle note floreali, il frutto delicato e sottile e rende la beva facile e piacevole.  È un rosso prodotto ancora con metodi artigianali, capace di svelare un volto inedito e in parte sorprendente dei rossi di Spagna, lontano dalla potenza e concentrazione di tante etichette classiche della Rioja.

Il rosso Fusco è prodotto da una giovane cantina della Galizia, che si trova nei pressi di Pontevedra, a nord della citta di Vigo. Le vigne sono coltivate nel primo entroterra della frastagliata e rocciosa costa dell’estremo nord della Spagna. Il fresco clima atlantico, sempre molto ventilato e caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i terreni costituiti da sabbie di disfacimento di graniti e scisti, sono un habitat perfetto per la viticoltura. Le piante portano a piena maturazione uve dal profilo raffinato ed elegante, con cenni minerali e salini tipici del terroir.  La zona della Ribera Sacra si è rivelata particolarmente adatta alle uve a bacca rossa e in particolare per il vitigno Mencìa. Le fermentazioni si svolgono in modo spontaneo con soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 8 mesi in vasche d’acciaio.

Il vino Fusco della Bodegas galiziana Albamar è un rosso dal carattere artigianale e dalla forte connotazione territoriale. Rappresenta un’etichetta atipica e molto interessante rispetto allo stile classico dei più famosi vini spagnoli. Nel calice ha una veste color rosso rubino luminoso. I profumi ricordano la fragranza della violetta, i piccoli frutti a bacca rossa, le note aromatiche delle erbe della macchia mediterranea e le sfumature balsamiche. Al palato ha un frutto delicato e succoso, una tessitura tannica fine e un finale che esprime una piacevole freschezza.

Colore Rosso rubino

Profumo Balsamico, vivace, intenso, di frutta rossa e violetta

Gusto Denso, dal tannino giusto e fresco

produttore: Albamar

Vini principali
Albarino
Anno fondazione
2005
Indirizzo
Aldea a Adro, 11 - 36639 Cambados, Pontevedra (Spagna)

Perfetto da bere con

  • Carne arrosto-grigliata Carne arrosto-grigliata
  • Pasta sugo di carne Pasta sugo di carne
  • Pesce e crostacei al vapore Pesce e crostacei al vapore
  • Carni bianche in umido Carni bianche in umido
  • Risotto con sugo di carne Risotto con sugo di carne