Malbec 'Inca' Vallisto 2022
Vallisto

Malbec 'Inca' Vallisto 2022

Il Malbec 'Inca' Vallisto è un tradizionale Malbec argentino, corposo e fruttato, che nasce da un progetto di salvaguardia delle realtà storiche d’Argetina. Questo Malbec proviene dalla valle di Cafayate, dove si trovano tra i vigneti più alti del mondo. Qui le uve maturano lentamente e pienamente, grazie alle escursioni termiche idelai per una viticoltura di qualità. Al naso oiffre sentori tipici di frutti scuri, oltre a cenni speziati. La struttura tannica e la succosità lo rendono perfetto con carni rosse, formaggi di media stagionatura e salumi

14,50 

Caratteristiche

Vitigni

Malbec 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere leggermente tostate, metà della massa in cemento

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL MALBEC 'INCA' VALLISTO 2022

Colore

Rosso porpora scuro e intenso

Profumo

Profilo scuro di mora, prugna e mirtilli in confettura, cenni di pepe e cannella

Gusto

Molto strutturato, succoso ma dai tannini serrati

Temperatura
18°-20°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Vallisto

Anno fondazione2010
IndirizzoAv. Gral. Güemes Sur 235, A4427 Cafayate, Salta, Argentina

Perfetto da bere con

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Affettati e Salumi

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati