Il Malbec 'Inca' Vallisto è un tradizionale Malbec argentino, corposo e fruttato, che nasce da un progetto di salvaguardia delle realtà storiche d’Argetina. Questo Malbec proviene dalla valle di Cafayate, dove si trovano tra i vigneti più alti del mondo. Qui le uve maturano lentamente e pienamente, grazie alle escursioni termiche idelai per una viticoltura di qualità. Al naso oiffre sentori tipici di frutti scuri, oltre a cenni speziati. La struttura tannica e la succosità lo rendono perfetto con carni rosse, formaggi di media stagionatura e salumi
Rosso porpora scuro e intenso
Profilo scuro di mora, prugna e mirtilli in confettura, cenni di pepe e cannella
Molto strutturato, succoso ma dai tannini serrati
Anno fondazione | 2010 |
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Indirizzo | Av. Gral. Güemes Sur 235, A4427 Cafayate, Salta, Argentina |
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Affettati e Salumi
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati