Nebbiolo Superiore 'Sfacciato' La Caudrina 2022
La Caudrina

Nebbiolo Superiore 'Sfacciato' La Caudrina 2022

Il Nebbiolo Superiore "Sfacciato" è un vino rosso del Monferrato di buon corpo e intensità, maturato per 12-14 mesi in piccole botti di rovere. Esprime un corredo aromatico articolato e di ottima maturità, con note di frutti rossi, spezie dolci, cenni di viola, ricordi boisé e di vaniglia. Al gusto è intenso, elegante e lungo, dai piacevoli tannini

Annate: 2021
2022
12,50 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso
89Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Monferrato DOC

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione di 10 giorni, fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata

Affinamento

12-14 mesi in piccole botti di rovere francese

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEBBIOLO SUPERIORE 'SFACCIATO' LA CAUDRINA 2022

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei e granati

Profumo

Note di piccoli frutti rossi, viola, spezie, vaniglia e cenni tostati

Gusto

Elegante, di buon corpo, equilibrato e dai piacevoli tannini

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20192 / 3Vino da molto buono a ottimo
Veronelli201889 / 100Vino molto buono
Vitae AIS20183 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

La Caudrina

Anno fondazione1970
Ettari vitati25
Produzione annuale180.000 bt
EnologoAlessandro Dogliotti
IndirizzoStrada Brosia, 21 - 12053 Castiglione Tinella (CN)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carni bianche

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Carne rossa in umido

Le bottiglie di La Caudrina