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Nord Italia
L’Olio EVO 'Nordico' di Madonna delle Vittorie è un olio extravergine d’oliva che decanta la delicatezza dell’olio del Garda, zona che produce tra i più pregiati olii del nord Italia. Olive di varietà Frantoio, Casaliva, Leccino e Maurino estratte a freddo danno un olio fine dal colore verde brillante con riflessi dorati. Al naso si apre un parco aromatico erbaceo acceso e verde, derivante dalla raccolta anticipata. Al palato si presenta con un amaro iniziale ben definito, seguito da un piccante equilibrato di media intensità. Ideale a crudo, per esaltare piatti semplici e genuini
Giallo acceso con riflessi dorati e verdolini
Molto ricco e vegetale, con erba selciata, lievi cenni di pomodoro verde
Amaro all'attacco, piccante di media intensità, delicato e persistente
Indirizzo | Via Linfano, 81 - 38062, Arco (TN) |
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