Pinot Nero - 2017
Delicata e territoriale espressione del celebre vitigno di origini borgognone, esprime tutta la finezza e l'eleganza tipiche della sua varietà: un bouquet aromatico ricco di picoli frutti rossi, soffi mentolati, dettagli terrosi e speziati sono l'incipit di un sorso vellutato, persistente e di ottimo equilibrio complessivo
Rosso aristocratico e molto fine che affina per 14 mesi in botti di legno. Eleganti sentori di frutti di bosco, peonia e spezie si intrecciano su un corpo morbido e vellutato, di raffinata freschezza e setosi tannini
Etichetta espressiva, fruttata ed elegante della Borgogna, dall’ottimo rapporto qualità/prezzo, prodotta con vinificazione in acciaio e affinamento per oltre 12 mesi in piccole botti di rovere. Profuma di frutti di bosco, bacche selvatiche e spezie di sottobosco. Il sorso è snello, rotondo, fresco, leggiadro e giovanile
Rosso fragrante e morbido dal profilo dichiaratamente fruttato. Spezie e ricordi floreali appassiti completano lo schema odoroso. Un liquido equilibrato nella sua componente cremosa e fresca, caratterizzato da ritorni aromatici traducibili in piccoli frutti rossi
Un'idea siciliana fatta come una volta con metodi artigianali del famoso vitigno francese, che nasce sui terreni vulcanici dell'Etna. Vinificato con il solo uso di lieviti indigeni in tini aperti, affina in tonneau usati per almeno un anno. Al naso regala sensazioni etereee, volteggianti e fruttate, mentre al palato esplode in tutta la sua fine ricchezza aromatica
Fresco e leggero nel corpo, rappresenta un’espressione fedele per le caratteristiche tipiche che questo vitigno sviluppa in Alto Adige. Profuma di piccoli frutti di bosco a cui alterna lievi note balsamiche, quasi mentolate. Al gusto è elegante e fine, ricordando i sapori fruttati percepiti all’olfatto e ripulendo il palato grazie al suo contenuto di freschezza accompagnata da tannini dolci
Un rosso di Borgogna Biologico, fatto con metodi artigianali, Triple A dotato di vitalità ed energia ma che sa essere elegante, piacevole, armonico ed equilibrato. Dopo una maturazione di 12 mesi in botti di rovere e di qualche mesi in acciaio si presta a positive evoluzioni in bottiglie per sfoggiare al meglio le sue note fresche fragranti di frutti di bosco, spezie, ginepro e fiori rossi
Interpretazione dell’Alto Adige dotata di eleganza, struttura, grazia e freschezza. Si tratta di una Riserva della cantina Tramin ottenuta con affinamento in piccole botti di rovere, dai profumi di frutti di bosco, spezie, pepe e ciliegie e dal sorso morbido, equilibrato, sottile, strutturato e persistente
Un rosso delicato, elegante e impeccabile della Borgogna, contraddistinto dalla grazia e dalla freschezza tipica della zona di Beaujolais, maturato in acciaio e in botti di rovere. Profumi mediterranei di fiori rossi, frutti di bosco e spezie accompagna un sorso rotondo, fresco e leggiadro, di buona concentrazione e persistenza
Esemplare e nobile espressione dell’Alto Adige, nata nel territorio di Cornaiano e prodotta con vinificazione in acciaio e maturazione in botti di rovere francese. So comunica ai sensi dispensando nuance di frutti di boschi, spezie dolci delicate e liquirizia. Al palato è equilibrato, elegante, fresco, lungo e sottile
Espressivo, delicato, fresco e rotondo, è ottenuto da uve della Cote de Nuits e del Maconnais, in Borgogna, prodotto con breve affinamento in botti di rovere. Si esprime con eleganza, grazia ed equilibrio in sentori di piccoli frutti rossi e ciliegie. Il sorso è sottile, succoso ed equilibrato, dai tannini fini e piacevoli
Un rosso di personalità e di ottima freschezza minerale, nato sui terreni argillosi della Loira da viti di Pinot Noir. Note di ciliegia, fiori rossi, piccoli frutti di bosco ed essenze minerali si incontrano su una trama pura, raffinata ed elegante, dai delicati tannini
Un rosso della prestigiosa regione di Borgogna, prodotto a partire da vigneti classificati Premier Cru di Mercurey. Un Pinot Nero di classica ed elegante fattura, dai profumi marcati di frutti di bosco e leggere spezie e dal sorso intenso e fine, supportato da una potente spalla acida, che chiude su toni fruttati
Rosso fatto come una volta con metodi artigianali, Triple A, dal timbro delicato, fine e fresco del territorio della Loira, affinato per 12 mesi in vasche d'acciaio. Il sorso è morbido, piacevole, fragrante e croccante, arricchito da un bouquet leggero di piccoli frutti rossi, trame minerali e sbuffi speziati e di sottobosco
Un rosso internazionale che trova sulle pendici dell'Etna un habitat ideale, fatto di altitudini che toccano gli 800 metri e di suoli di origine vulcanica. Al naso è tutto giocato su aromi fruttati, di mora e polpa di prugna, con contorni garbati di spezie dolci, pepe e fiori freschi che cedono il passo a un assaggio pieno, vellutato, fresco e di lunga mineralità
Delicata ma fine interpretazione biologica e biodinamica altoatesina da vigneti situati nella Val d'Adige su terreni ghiaiosi, calcarei e di origine morenica, esprime eleganza e sottigliezza fuori dal comune attraverso profumi di frutti di bosco e spunti balsamici
Un rosso giovane, sottile, elegante e fruttato della Borgogna, affinato per circa 10 mesi in piccole botti di rovere. Si comunica con finezza ed immediatezza espressiva, concedendo profumi di piccoli frutti rossi, ciliegie e fiori rossi. Il gusto è fruttato, equilibrato, armonico ed equilibrato, dai tannini rotondi
Espressione del principe dei vitigni francesi artigianale, fatta come una volta, affina per 10 mesi in barrique di rovere ed esprime una personalità piena e succosa, ricca di spunti fruttati all'aroma di ribes, lamponi e fragole con intensi richiami di terra umida e note affumicate e salate, dovute alla natura dei suoli ricchi di granito
Un calice pieno di vita ed eleganza Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali che proviene da vecchie viti collocate in un angolo suggestivo di Trentino. Affinato in barrique e in bottiglia, si distingue per un bouquet fine e raffinato, con frutti rossi e petali di rosa in evidenza, che animano un sorso armonico, leggiadro e lievemente tannico
Un rosso di Borgogna, artigianale, fatto come una volta, elegante, sottile, delicato e leggiadro, affinato per almeno 12 mesi in piccole botti di rovere, nuove per la maggior parte. Sentori di piccoli frutti rossi, terra e spezie dolci sono attraversate da sfumature tostate in un assaggio che regala freschezza, succo, dinamismo e persistenza
Questo rosso risponde alla perfezione ai canoni di bevibilità e espressività dettati dal territorio d'origine e dalla varietà utilizzata. Vinificato solo in acciaio, è giocato tutto su sentori fruttati e floreali, con piccoli frutti rossi in primo piano, violetta e petali di rosa e qua e là tonalità pepate. In bocca è fresco, asciutto e dolcemente tannico
Elegante e varietale espressione del celeberrimo vitigno borgognone che ha trovato nei vigneti di Cornaiano un ottimo habitat di elezione, affina per 14 mesi in barrique di rovere nuove per il 25% e si rivela in un sorso di struttura, fresco e dalla fine e integrata trama tannica, che prolunga il suo finale aromatico dai ricordi di ribes
Una versione tutta toscana interpretata in un'ottica di finezza e gradevole bevibilità. Con un affinamento in barrique e un lungo riposo in bottiglia, si presenta al naso con profumi intensi ed eleganti di fiori freschi e piccoli frutti di bosco e regala al palato uno splendido sorso, dal tannino setoso e dalla lunga persistenza
Espressione artigianale, fatta come una volta, ottenuta da viticoltura biodinamica, molto tipica e caratteristica del territorio toscano. Note di piccoli frutti di bosco, bacche scure, erbe aromatiche e leggeri richiami di sottobosco si intreccino su un corpo di media intensità, dal sorso fresco, rustico, espressivo ed elegante
Rosso elegante ottenuto da uno dei vitigni più pregevoli del panorama enologico. Delicato e vellutato all'assaggio, viene anticipato da sentori di frutti rossi e vaniglia. Un'etichetta che si sposa in maniera ottimale con piatti a base di agnello o di maiale
Intensa e vellutata espressione del terroir borgognone proveniente dal village della Cote de Beaune più noto per i suoi rossi, affina per 12 mesi in barrique di rovere nuove al 35% e sprigiona un bouquet intenso, complesso e altamente territoriale
Rosso di grande finezza che ricalca il profilo elegante del Pinot Noir della Borgogna, artigianale, fatto come una volta. Note di fragole, frutti di bosco e ciliegia con sfumature tostate e floreali compongono il ventaglio olfattivo. Al palato regna l'eleganza e l'equilibrio, mostrando freschezza e una trama tannica ben integrata
Elegante e avvolgente espressione da uve Pinot Nero proveniente da un vigneto classificato "Premier Cru" da viti ultracentenarie, rivela la sua natura minerale e succosa, veicolata attraverso tannini delicati ma ben definiti e da una freschezza ammaliante
Ottima espressione delle Borgogna, dal profilo fresco e fruttato e dal sorso succoso e appagante. Viene affinato per 12 mesi nelle botti di rovere costruite dalla famiglia di vignaioli artigiani del Domaine Louis Fleurot. Profumi di ciliegie, frutti rossi, fiori e sottobosco invitano ad un sorso carnoso, fruttato e saporito
Espressione succosa ed elegante del celeberrimo terroir della Cote de Beaune, si ottiene da due vigneti situati rispettivamente nei comuni di Volnay e di Meursault ed affina per 16 mesi in barrique di rovere, sprigionando un profilo organolettico ricco, setoso e minerale
Rosso Biologico, Biodinamico e Artigianale di grande classe, finezza e tipicità del territorio alsaziano. Si esprime al naso su toni fruttati e minerali con accenti di terra e spezie. Fodera il palato con la sua agile freschezza e la sua delicata trama tannica, lasciando emergere un sorso pieno ed elegante
Etichetta con cui il produttore Nicolas Potel, proprietario del Domaine de Bellene, rende omaggio alla memoria dello storico e leggendario produttore italiano Bartolo Mascarello. Il profilo aromatico è piacevole ed elegante, di ciliegie, frutti di bosco e pepe. Il sorso è fresco, succoso, teso e slanciato, di grande equilibrio. Artigianale, fatto come una volta
