Pouilly Fumé 'Villaudiere' Reverdy et Fils 2022
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Il Pouilly-Fumé ‘La Villaudière’ di Reverdy et Fils è un bianco della Loira elegante e minerale, espressione che valorizza questo terroir del nord. La vinificazione è orientata alla freschezza e all’espressione del varietale. Al naso esprime aromi molto tipici, richiami salmastri e di pietra, con frutta e fiori gialli come complemento. Il sorso risulta fresco, teso e vivace, di grande precisione ed equilibrio. Si abbina bene alla cucina di pesce, da provare con luccio al burro bianco
Colore:
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo:
Molto minerale con cenni iodati e pietra bagnata, complementi di limone e mela gialla
Gusto:
Molto equilibrato, con grande freschezza ma sorso piuttosto materico, grande tensione al sorso